kulcsár edina
A laktózérzékenyek nagy bánatára tej nélkül a palacsinta nem az igazi. Egyetlen egészséges hozzávaló viszont tökéletes megoldást hoz. Nincs többé probléma, jöhet a palacsinta!
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető palacsinta, amit bátran fogyaszthatsz, ha fogyókúrázol, vagy ha laktózérzékeny vagy.
Hozzávalók:
a palacsintákhoz
Így készítsd:
1. Egy tálba keverd össze a lisztet és a sót, majd apránként adagold hozzá az édesítővel elkevert mandulatejet. Robotgép, vagy botmixer segítségével keverd csomómentesre.
2. Egyesével add hozzá a tojásokat és az olvasztott kókuszzsírt, majd keverd az egészet megint jól össze, hogy homogén tésztát kapj.
3. Melegítsd fel a palacsintasütőt egy kevés kókuszzsírral és már sütheted is a palacsintákat.
4. Töltsd meg a kész palacsintákat Update dzsemmel és szórd meg a feltekert palacsintákat porrá darált eritrittel.
Tippek: