Brutálisan finom fogás szénhidrátok nélkül: az olasz csirke mindent visz

Hétköznap se mondj le a finom vacsoráról, de persze a diétádat se add fel. Ez az ínycsiklandó csirkesült mennyei olasz ízkavalkádot varázsol az asztalra! Garantáltan sikert aratsz vele!

Ez a különlegesen finom, paradicsomos olasz csirke tökéletes választás az esti vacsorához. Minden egyes falatjában egy csipetnyi Itália! Mesésen finom, ráadásul elkészíteni is roppant egyszerű!

Hozzávalók:

4 db csont és bőr nélküli csirkemell

1 db passzírozott konzervparadicsom

2 ek. olíva olaj

3 gerezd fokhagyma összetörve

1 tk. szárított bazsalikom

1/2 tk. szárított oregánó

1/2 tk. szárított petrezselyem

1 csésze aprított mozzarella sajt

1/4 csésze mini pepperoni

1/4 csésze bazsalikomlevél

só és őrölt bors ízlés szerint

Így készítsd:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Sózd és borsozd a csirkemelleket, majd kevés olajon süsd elő mindkét a húsok oldalát, majd emeld ki az olajból, tedd félre.

Pirítsd le olajon a zúzott fokhagymát, majd add hozzá a paradicsomot, a szárított bazsalikomot, az oregánót és a petrezselymet. Ízlés szerint sózd, borsozd.

Alacsony hőfokon forrald addig, amíg a szósz egészen besűrűsödik - kb. 15-20 perc.

A félretett csirkemelleket szórd meg a mozarellával és a pepperonival, így told be az előre felmelegített sütőbe. Akkor kész, amikor a sajt szépen ráolvad és aranybarnára sül.

Öntsd nyakon a csirkét a szósszal, tálaláskor díszítsd bazsalikomlevelekkel!