Brutálisan finom fogás szénhidrátok nélkül: az olasz csirke mindent visz

Ez a különlegesen finom, paradicsomos olasz csirke tökéletes választás az esti vacsorához. Minden egyes falatjában egy csipetnyi Itália!  Mesésen finom, ráadásul elkészíteni is roppant egyszerű!

Hozzávalók:

Így készítsd:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Sózd és borsozd a csirkemelleket, majd kevés olajon süsd elő mindkét a húsok oldalát, majd emeld ki az olajból, tedd félre.

Pirítsd le olajon a zúzott fokhagymát, majd add hozzá a  paradicsomot, a szárított bazsalikomot, az oregánót és a petrezselymet. Ízlés szerint sózd, borsozd.

Alacsony hőfokon forrald addig, amíg a szósz egészen besűrűsödik - kb. 15-20 perc.

A félretett csirkemelleket szórd meg a mozarellával és a pepperonival, így told be az előre felmelegített sütőbe. Akkor kész, amikor a sajt szépen ráolvad és aranybarnára sül.

Öntsd nyakon a csirkét a szósszal, tálaláskor díszítsd bazsalikomlevelekkel!