Lisztmentes, kókuszos-csokis keksz, amiből bátran nassolhatsz
Tökéletes, diétás csúcssüti, szuper anyagokból. Gluténmentes, csokichipses keksz, a kókusz mámorító ízével.
10 perc előkészítés után, 10 perc alatt már meg is sül.
HOZZÁVALÓK 24 darabhoz:
- 2 csésze mandulaliszt
- ¼ tk. tengeri só
- ¼ tk. sütőpor
- 6 ek. kókuszolaj
- ¼ csésze diétás édesítő
- ½ tk. mandulakivonat
- 2 ek. víz
- ½ csésze csokoládé chips (70 százalékos fekete csokiból)
- ½ csésze kókuszreszelék
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra. Bélelj ki sütőpapírral egy nagy tepsit.
2. Egy nagy tálban kavard össze a mandulalisztet, tengeri sót, sütőport.
3. Egy kisebb tálban keverd össze az olvasztott kókuszolajat, édesítőt, mandulakivonatot, vizet.
4. A száraz hozzávalókhoz add hozzá a folyékonyakat, és jól dolgozd össze.
5. Keverd bele a csokichipset és a kókuszreszeléket.
6. Adagolókanállal merj ki negyed labdányi adagokat a sütőpapírra. Egy villa hátuljával lapítsd őket korongokká.
7. Told a sütőbe 9-11 percre, vagy míg a szélek világos aranyszínűre nem pirulnak.
Az érzékenyeknek pedig tökéletes megoldás lehet, a tej- és gluténmentes amerikai csokis keksz receptünk is.
