Fokhagymás felhőlángos: ezt imádják most a magyar diétázók

HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

1. Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és vékonyan kend be olívaolajjal.

2. Üsd föl a tojásokat, elválasztva a fehérjéket a sárgájáktól. Vigyázz, ne kerüljön egy pici sárgája sem a fehérjéhez.

3. Egy tálban keverd össze szép simára a sárgájákat a krémsajttal és az édesítővel.

4. Egy másik tálba szórj a fehérjékhez ¼ tk sütőport, és magas fordulatszámon verd föl olyan keményre, hogy megtartsa a formáját.

5. Lassan öntsd a sárgájákat a fehérjékhez, és óvatosan keverd össze úgy, hogy a fehérje ne törjön össze.

6. Kanalazz 10-12 egyenlő, kerek adagot a kiolajozott tepsibe. Szórd meg rozmaringgal vagy más fűszerrel, amit szeretsz (opcionális), és told a sütőbe.

7. Süsd 19-20 percig, vagy amíg a közepe világos arany barnára nem sül.

Készítsd el a fokhagymás keveréket, röviddel, mielőtt a kenyér megsül:

1. Egy üvegtálkába téve a mikróban, vagy egy kis serpenyőben olvaszd fel a vajat.

2. Keverd bele a fokhagymát és ízlés szerint a fűszereket.

3. Adagolj minden lángosra egy kicsit a fokhagymás keverékből, és szórd meg sajttal.

4. Tedd vissza 2-3 percre a sütőbe, és süsd felső lángon, míg a sajt meg nem olvad.

5. Tálald friss petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal.

Tipp:

A felhőlángos tésztájára akár tehetsz paradicsomszószt is. Sajttal megszórva kész a diétás pizza.