Egészséges és annyira finom, nem is veszed észre, hogy nincs benne vaj, liszt, cukor.
A nagy forróságban jól jön, ha nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis tökéletes reggelit készíthetsz. Diétázóknak ideális: mert finomított liszt- és cukor mentes. Egészséges zsírokat- és szénhidrátokat tartalmaz.
Extra proteinnel is készítheted.
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
A bevonathoz:
A proteines bevonathoz:
ELKÉSZÍTÉS:
1. Sütőpapírral bélelj ki egy kisebb, mély tepsit, majd tedd félre.
2. Szórd egy nagy keverőtálba a kókuszlisztet, a kakaót, a protein port, majd ezt is tedd félre.
3. Olvaszd folyóssá a mandulavajat, és elegyítsd a juharsziruppal. Öntsd a folyékony anyagokat a szárazakhoz, és keverd össze tökéletesen. Add hozzá az édesburgonya pürét, és dolgozd össze, míg sima, egyenletes tésztát nem kapsz. Ha a vaj túl sűrű, egy evőkanál növényi tejjel (rizs, mandula, szója) tedd formálhatóvá. Kemény tésztát kapsz. Ha a tészta túl lágy lett, egy kis kókuszliszttel sűrítsd.
4. Öntsd a tésztát a bélelt tepsibe, és tedd hűtőbe legalább fél órára, hogy megkeményedjen. Mialatt összeáll, készítsd el a mázat.
A máz elkészítése:
1. Egy tálban jó sűrűre keverd össze a hozzávalókat.
A protein máz elkészítése:
1. A hozzávalókat keverd össze. Növényi tejjel tedd formálhatóvá, zsíros, kemény mázat kapsz. Egyenletesen terítsd a kihűlt sütire.
Tipp:
Fogyasztásig tartsd hűtőben. Mélyhűtőben hosszú ideig is eláll.
