A chiamaggal olyan ásványi anyag- és vitaminbombát teszel a desszertbe, aminek semmi nem árt. Főzheted, fagyaszthatod, a többi zöldséggel, gyümölccsel ellentétben a chiamag nem veszíti el tápanyagértékét. Igazi energiabomba diétázóknak.
Hozzávalók (6 személyre):
1 ½ csésze friss málna
½ csésze víz
3 ½ dl zsíros kókusztej
1 ½ ek chiamag
6 db 2dl-es papírpohár
6 db jégkrém pálcika
Ízesítheted még: kókusz kivonattal, vanília kivonattal, citromlével, diétás édesítővel.
Elkészítés:
Töltsd a málnát és a vizet egy turmixgépbe, és keverd simára.
Adagolj minden papír pohárba 2-2 ek málnapürét. A maradékot tedd félre. Told a poharakat a fagyasztóba 30 percre.
Egy kis tálban dolgozd össze a kókusztejet és a chiamagot.
Vedd ki a papír poharakat a jégről, és a 6 pohárban egyenlően oszd szét a kókusztej keveréket .
Tedd vissza ismét a poharakat a mélyhűtőbe 30 percre.
Vedd ki a fagyikat a hűtőből, és nyomj a közepükbe 1-1 fapálcikát. Tedd a mélyhűtőbe újabb 30 percre.
A maradék málnapürét oszd szét a poharakban, és tedd be az utolsó fagyasztásra legalább 4 órára.
Tálalás előtt távolítsd el a papírpoharakat.
Az opcionális hozzávalók felhasználása: Önts citromlevet és/vagy mézet a málnához és vízhez, mielőtt a turmixgépet elindítod (1.pont). Mielőtt a kókusztejet összekevered a chia maggal (3.pont), add hozzá a kókusz-és vanília kivonatot.