Megtaláltuk a legfinomabb diétás vacsorát: görög húsgolyó, tzatzikivel!

Ha a csodálatos görög tengerpartról álmodozol és legalább a hangulatát a vacsoraasztalra varázsolnád, akkor ezt a receptet neked találták ki!

Ráadásul e gyorsan elkészíthető villámvacsora még diétás is, hiszen  szénhidrát tartalma minimális! A húsgolyóba nem kenyér kerül, mint a hagyományos fasírtok esetében, hanem útifűmaghéj - mely alacsony szénhidráttartalma mellett rosttartalmával és fantasztikus éhségűző tulajdonságával járul hozzá ahhoz, hogy minél előbb leadd esetleges pluszkilóidat.

Ez a legtökéletesebb diétába illeszthető vacsora, és még az sem baj, ha este 10 után eszed meg.

Első olvasatra talán kissé szokatlannak tűnhet a fűszerek összeállítása, de ne félj együtt használni őket, mert így lesznek utánozhatatlanul finomak a gombócaid! Már csak a jó tárasaság hiányzik egy felejthetetlen görög hangulatú estéhez!

Lássuk, mi is kell hozzá:

Hozzávalók:

A tzatziki-hez:

Így készítsd:

1. Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Fektess a tepsire sütőpapírt vagy alufóliát,  és enyhén olajozd meg.

2. Dolgozd össze egy tálban a húsgolyó hozzávalóit. Fél óráig pihentesd, hogy az útifűmaghéj megszívhassa magát nedvességgel. A húsmasszát igény szerint pici vízzel lazíthatod.

3. Formázz kis golyókat - kb. 1 evőkanálnyi mennyiségből - úgy, hogy mindegyik közepébe nyomj egy kocka fetát. (Ha nem szeretnél evvel bajlódni, akkor a masszába is belemorzsolhatod a sajtot.)

4. Sorakoztasd a kész gombócokat a tepsire, mehet is a sütőbe! Körülbelül 20-25 perc alatt szép aranybarnára sülnek.

Amíg sülnek, készítsd el a tzatzikit: reszeld le az uborkát, sózd be, nyomkodd ki, keverd hozzá a zúzott fokhagymát, a görög joghurtot és a fűszereket. Tálalj és kápráztasd el a családod ezzel az isteni finom görög menüvel!