RETRO RÁDIÓ

Semmi cukor: Hűsítő málnás sajtbomba az idei nyár slágere!

Ripost
Szerző
Ripost
Létrehozva2016. 06. 19. 11:15

Nemcsak kánikulában isteni ez a szuper diétás desszert! Roppanós morzsába forgatott, belül krémesen lágy finomság. Elkészíteni nagyon egyszerû, sütni-fõzni sem kell hozzá!

A málna az egyik legfinomabb, és talán a legdrágább magyar gyümölcs. Hiába nagyon egészséges, általában nem vesszük kilószámra a piacon. Szerencsére olyan isteni zamattal és illattal áldották meg az égiek, hogy akár egy maroknyi málna is elég a mennyei finomságok elkészítéséhez.

Fantasztikus ízei azonban akkor tudnak érvényesülni igazán, ha nem nyomod agyon cukorral. Ebben a nagyon finom és egyszerűen elkészíthető túrós finomságban tökéletes a málna természetes szépsége, mivel nem tettünk hozzá cukrot egyáltalán! Így nemcsak finom, hanem egészséges is, ráadásul nem hizlal!

Hűsítő málnás sajtbomba

Hozzávalók

  • 20 dkg friss eper
  • 40 dkg sűrű natúr sajtkrém, pl. mascarpone
  • 2 dl tejszín, kemény habbá verve
  • édesítő ízlés szerint, pl stevia vagy Lowely Sweet
  • 3-4 ek. Update1 mestermorzsa
  • 5 dkg vaj vagy kókuszolaj
  •  

    Így készítsd:

    1. Keverd össze egy tálban a sajtkrémet és az édesítőt. Majd óvatosan forgasd bele a tejszínhabot, illetve a málnát úgy, hogy ne essenek szét teljesen a szemek. A málnás krémet tedd 2 órára a mélyhűtőbe.

    2. Ha nem elég finom szemű a morzsád, daráld át, majd pirítsd aranybarnára a vajon. Ha kész, kevés édesítőt szórhatsz rá.

    3. Vedd ki a mélyhűtőből a túrós málnakrémet és egy kanál segítségével formázz gombócokat belőle.

    4. A gombócokat forgasd meg az előkészített panírban, majd sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsibe. Gyorsan kell dolgoznod, mert a gombócok idővel meglágyulnak. Éppen ezért legjobb, ha 5-6 darabonként folyamatosan pakolod a mélyhűtőbe!

    5. Amint kőkeményre fagy, tedd zárható dobozokba, és így tárold. Bármikor édességet kívánsz a nagy melegben, csak előveszel egy málnás bombát a hűtőből! Isteni finom, meglátod! Harapj bele!

    TIPP:

    A bundázáshoz használhatsz mogyoró- vagy mandulamorzsát is!

     

     

     

    Ripost hírek

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.