Liszt és cukor száműzve! Cseresznyés túrópite az új magyar diétasztár!

A túró a diétás sütemények legjobb alapanyaga! Rengeteg benne a fehérje, szénhidráttartalma viszont csekély - nem véletlenül oly népszerű a legnagyobb magyar diétás közösségben.

Természetesen ez a recept is Norbi követői között bukkant fel, érdemes tehát odafigyelni rá, már csak azért is, mert bizonyítékul szolgál arra, hogy

a túró képes a liszt egy részét kiváltani a sütemények tésztájában.

Akár piskótaszerű eredményt is kaphatsz, ha ügyesen állítod össze az arányokat. Nem kell izgulnod a liszt hiánya miatt, mert igazán könnyű a túró alapú tésztával dolgozni, a hiányzó szárazanyagot alacsony szénhidráttartalmú kókuszliszttel pótoljuk! Ehhez a tésztához nagyon jól passzolnak hozzá a nyári bogyós gyümölcsök, ez a cseresznyés változat egyenesen isteni!  Legjobb mégis ebben a sütiben, hogy biztosan nem hizlal!

Cseresznyés túrópite cukor és liszt nélkül

Hozzávalók

Így készítsd

1. A kimagozott cseresznyét tedd egy szitára, hagyd lecsöpögni.

2. A tojásokat - fehérjét és sárgáját együtt - verd olyan habosra, amilyenre csak tudod.

3. Keverd bele a krémsajtot, majd a túrót és az édesítőt, végül a lisztet és a sütőport.

4. A süteménytésztát simítsd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd oszd el a cseresznyét a felületén, kicsit bele is nyomkodhatod.

5. Mehet a tepsi a 170 fokra előmelegített sütőbe, 25-30 perc alatt készre sül.

TIPP:

- Ha túlságosan pirulna a teteje, borítsd alufóliával

- Megszórhatod mandulaforgáccsal

- Pici fahéjtól még pikánsabb a cseresznye íze

- Kipróbálhatod más gyümölcsökkel is

(Ötlet: Csizmazia Gabriella)