Ez az epres álom a legmennyeibb sütemény liszt és cukor nélkül

Friss és zamatos eper, lágy tejszínhab és puha piskóta. De nem csupán ennyi ennek a mennyei süteménynek a titka! Hanem az is, hogy

nem kell hozzá sem cukor, sem pedig liszt…

A liszt nélkül készített piskótatésztához fehérjeport könnyedén be tudsz szerezni akár fitneszboltokból, akár gyógyszertárban vagy drogériában is. A szénhidrát miatt így cseppet sem kell aggódnod, miközben a sütemény szétomlik a szádban.

Hozzávalók

A tésztához:

8 tojás

250 gramm krémsajt

1 teáskanál vaníliakivonat

1/8 teáskanál majonéz

6 ek. cukornak megfelelő édesítőszer (mennyisége ízlésed szerint változtatható)

1 mérőkanál fehérjepor (1 mérőkanál nagyjából 30 gramm)

A krémhez:

1 csésze tejszín

4 ek. cukornak megfelelő édesítő (mennyisége ízlés szerint változtatható)

1 teáskanál vaníliakivonat

A sütemény felső rétegéhez:

2 csésze friss, szeletelt eper

Elkészítés