Cukormentes kókuszkeksz, amit még sütnöd sem kell

Tökéletes diétás süti utazáshoz, piknikhez, mert egyik percben kitalálod, és 10 perc múlva már eheti is az egész család.

HOZZÁVALÓK:

  • ½ csésze (96 gr) kókuszcukor (vagy más diétás édesítő)
  • 2 ek (30 ml) kókusztej (vagy más laktózmentes tej)
  • 3 ek (40 gr) kókuszolaj
  • 2 ek (10 gr) cukormentes kakaópor
  • 1/2 csésze (40 gr)  kókusz reszelék
  • 1 csésze (80 gr) zabpehely
  • 1/3 csésze (85 gr) sózott, natúr mogyoróvaj (lehet helyette kókuszzsír is)
  • 1/2 tk vanília kivonat
  • csipet tengeri só
  • ELKÉSZÍTÉS:
    1. Bélelj ki sütőpapírral egy sütőlapot.
    2. Egy közepes lábasba rakd a kókuszcukrot, a mandulatejet, a kakaóport és a kókuszolajat. Alacsony lángon kavargasd folyamatosan.


    3. Amikor felforrt, főzd még 1 percig, majd vedd le a tűzről. Add hozzá a mogyoróvajat, zabpelyhet, kókuszreszeléket,  vaníliát, sót, és kavard jól össze.
    4. Evőkanálnyi adagokat rakj a tésztából a sütőpapírra, kicsit lapítsd el és szórd meg kókuszreszelékkel a tetejét.
    5. Hagyd kicsit pihenni szobahőmérsékleten, míg kihűl és megkeményedik (kb. 25-30 perc)

    A maradékot 3 napig eltarthatod szobahőmérsékleten vagy hűtőben, de frissen a legjobb.

     

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Egy szál fehérneműben ölelgeti egymást Rita Ora és Sharon Stone - kép

    origo.hu

    Gyönyörű mellek, brutális fenék: ő a világ legszexisebb focibírója - galéria

    borsonline.hu

    Mérgezés a Margit-szigeten: megvan az első áldozat

    vg.hu

    Lassan megfizethetővé válik a dízel Magyarországon – újabb árcsökkenés jön

    ripost.hu

    Már a babaszoba is elkészült: Érkezhet a baba Gianniéknál

    vg.hu

    Ez tényleg fordulat – a Lidl is árcsökkentést jelentett be

    mandiner.hu

    Videón, ahogy Biden felesége szájon csókolja Kamala Harris férjét

    mindmegette.hu

    A LIDL is meglépte: ennyivel lesz olcsóbb lesz a vaj az üzletekben!

    ripost.hu

    Egyetlen hibát követett el a mosolygós tinilány, akár ki is végezhetik érte

    ripost.hu

    Lebuktak? Egy rejtélyes csókon csámcsog az egész internet

    ripost.hu

    Emlékszel még a Dallas Lucy-jára? Így néz ki ma

    ripost.hu

    Forrnak az indulatok: Egy emberként szálltak bele Berki Mazsiba

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Zsuzsi, a kőbányai tortáslány trükkje: Így lesz pihe-puha a palacsinta

    FITTFAZÉK

    Mákosguba torta lesz a karácsony sztárja

    FITTFAZÉK

    Zsuzsi, a kőbányai tortáslány: Így készül a tökéletes vizes piskóta!

    FITTFAZÉK

    Itt a legújabb bundáskenyér, ilyen finomat még nem ettél

    YESSS

    Óriási lendületben a magyar divat: Koppenhágában tarolt az AERON – Videó!

    YESSS

    Így viseld a melegitőt, hogy őrült csinos legyen

    YESSS

    Megújult a farmer, idén ez lesz a nagy divat