Tarol a neten az örök kedvenc: íme, a túrótorta diétázóknak!

Az nem kétséges, hogy a túró az egyik legjobb diétás alapanyag, és a fogyókúrázok egyik legnagyobb kedvence. Nem véletlenül, hiszen alig van benne szénhidrát, s emellett a fehérjetartalma rendkívül magas. Nagyon sokféle finomság készíthető belőle. Ilyen például a méltán népszerű túrótorta is. Azonban fehér lisztből készített tésztája, és a hozzáadott cukor miatt eddig nem volt nevezhető éppen diétásnak, így könnyen elronthattad vele a fogyókúrádat. A fitneszguru rajongói azonban erre is megtalálták a szénhidrát csökkentett megoldást. Most figyelj!

Diétás túrótorta

Hozzávalók:

Tésztához:

- 200 g vaj

- 300 g Norbi liszt

- 2 tojás

- 50 g Update1 zero cukor

- 1/2 csomag sütőpor

- 1 reszelt citrom héja

Krémhez:

- 3 tojás

- 500 g túró

- 55 g Update1 zero cukor

- 900 ml tej

- 2 cukormentes pudingpor

- 1 kiskanál keményítő

- vanília, reszelt citromhéj

Elkészítése:

- Gyúrd össze a tészta hozzávalóit, majd egy 26 cm-es tortaformába nyomkodd bele úgy, hogy az oldalaira is felhúzod a tésztát.

- Kézi mixerrel keverd össze a krém alapanyagait jól, addig amíg egy híg, homogén állagot nem kapsz.

- A híg krémet öntsd a tortaformába nyomkodott tésztára.

- Alufóliával takard le a tetejét, és 200 fokon süsd kb. másfél óráig.

- Ha kész, várd meg, míg kihűl, és csak utána emeld ki a tortaformából. Ezután tálalhatod is, vanília rúddal, citromkarikával és citromfű levéllel díszítsd!

Jó étvágyat!

(Forrás: Kiss Gabriella)