Málna és kókusz együtt, ez a páros verhetetlen! Ráadásul ebbõl a sütibõl lelkiismeret furdalás nélkül ehetsz akár több szeletet is, mivel ebbe alig került szénhidrát. Könnyû és finom, cseppet sem hizlal!
Ez a könnyű sütemény málnaszezonban a legfinomabb, szerencsére egész évben kapni fagyasztott málnát, amivel csaknem ugyanazt a hatást tudod elérni. Érdekes, hogy a málna illatos aromái már néhány szem esetén is átjárják az egész tésztát, de valójában nem emiatt fantasztikus ez a süti! Legfőbb erénye ugyanis az, hogy egyáltalán nem került bele cukor, a lisztje pedig kímélő. Remek finomság, ha diétázol, de akkor is, ha vigyázol az alakodra és az egészségedre!
Málnás-kókuszos diétás süticsoda
Knap Daniella receptje
Tészta:
80 g nagyobb szemű kókuszreszelék
75 g Update1 Master mix
3 db tojás
45 g Update1 olvasztott kókuszzsír
1 cs Update1 Vanilla sweet
25 g Update1 Zero
150 g natúr joghurt
50 g tej
5 g sütőpor
Díszítéshez:
mirelit vagy friss málna ízlés szerint
Így készítsd:
A tojásokat az édesítőkkel keverd össze, majd add hozzá a joghurtot, az aromát a tejet és az olvasztott kókuszzsírt. Ezután mehet bele a Master mix, a kókuszreszelék és a sütőpor. Dolgozd össze, sűrűn folyó masszát kapsz.
A süteménytésztát öntsd egy sütőpapírral kibélelt kb. 15 cm X 25 cm-es formába, simítsd el. A tetejére tegyél málnaszemeket, majd 180C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt süsd készre.
A sütőpapír segítségével még melegen emeld ki a tepsiből. Óvatosan távolítsd el a sütőpapírt, majd egy rácson hagyd kihűlni, csak eztán szeleteld fel.
Tippek:
- Ha finomszemcsés kókuszreszeléket használsz, kicsit több tej kell a sütimasszába
- A fagyasztott málnát előbb olvaszd ki, csak utána tedd a tésztára, hogy ne a sütire engedje a levét.
- Bármilyen más bogyós gyümölccsel elkészíthető ízlés szerint, eperrel például szuper!
-Cukormentes vaníliaöntettel is nagyon finom.
