Létrehozva: 2016.05.21.

Krémes és roppanós, könnyű citromtorta - cukor és liszt nélküli mámor!

Üde, habkönnyû krém ropogós, édes tésztakérgen. Ez az angyalok csemegéje!

Ne mondj le a desszertekről akkor sem, ha liszt- és cukormentes életmód mellett döntöttél! Ragaszkodj a finomságokhoz akkor is, ha diétázol! A mennyei csokoládétorta és az isteni epertorta után most itt egy igazán könnyű, mégis ínycsiklandó süteményt mutatunk. Íme a krémes citromszelet, mely roppanós tésztakérgen omlik szét a szádban!

Hozzávalók

A tésztához

  • 3 csésze kukoricapehely (natúr)
  • 4 evőkanál kókuszolaj
  • 3 evőkanál méz (használhatsz édesítőszert is)
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • A krémhez

  • 400 ml kókusztej, teljes zsírtartalmú
  • 1 lime
  • 4 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál méz
  • Elkészítés

  • Tedd a kókusztejet a hűtőbe egy éjszakára.
  • Bélelj ki sütőpapírral egy 8x8-as tepsit.
  • Õröld morzsákra a kukoricapelyhet, add hozzá a kókuszolajat, a mézet és a vaníliakivonatot.
  • Egyenletesen nyomkodd szét a sütőformában a keveréket, majd tedd a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.
  • Vedd ki a kókusztejet a hűtőből, óvatosan, hogy ne rázd fel. Miután kibontottad, emeld ki belőle a sűrű, krémes, fehér réteget. Minél kevesebbet emelj vele a kanállal a híg, vizes folyadékból.

  • Keverd ezt a tejszínes krémet habosra egy habverővel, és add hozzá a citromlevet, a mézet és a lime reszelt héját. Nem lesz annyira sűrű a keverék, mint egy felvert tejszínhab, hanem kissé önthetőbb formát fog kapni.
  • Oszlasd el a citromos-mézes krémet a tésztakéreg tetején, majd tedd az egészet a fagyasztóba, ahol 2 óra alatt szépen összeáll és megdermed.
  • Hogy az állaga szépen megmaradjon, ezt a desszertet a fagyasztóban tárold. Érdemes hidegen felkockáznod, hogy könnyen tudd a megfelelő adagokat elővenni - de mivel nagyon hamar el fog fogyni, ezt a lépést akár ki is hagyhatod...
  • Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Élő adásban nevezte bohócnak a szövetségi kapitányt a magyar válogatott sztárjátékosa

    origo.hu

    Ukrajna bejelentette, elvesztette hadseregét

    borsonline.hu

    Tóth Gabi nem titkolja tovább: romokban van az élete

    mandiner.hu

    Nostradamus és Pio atya is megjósolta Magyar Péter eljövetelét!

    ripost.hu

    Rettenetes dolog történt Tóth Gabival, figyelmeztetést adott ki az énekesnő

    magyarnemzet.hu

    Elmarad Ronnie O’Sullivan és Judd Trump álomelődöntője

    origo.hu

    Ez a fiatal énekesnő csalta hónapokig a vőlegényét Marics Petivel

    travelo.hu

    Kiskacsákat mentettek meg a tűzoltók

    ripost.hu

    3 csillagjegynek májusban furcsa üzenetet küld az őrangyala

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    ripost.hu

    „Megjelent az életemben” - Nem engedik el egymás kezét, ez a férfi áll Hunyadi Donatella mellett

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Túrókenyér az új őrület, fogyókúrához nincs jobb recept

    YESSS

    Olaszország legkiválóbb múzeuma adott otthont a magyar alkotásoknak a Milan Design Week alatt

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot