Létrehozva: 2016.03.09.

Íme, a csodaliszt, ebből süss kenyeret, ha diétázol!

A fogyókúra alatt sem kell lemondanod a nokedlirõl, palacsintáról vagy a kenyérrõl! Süssél-fõzzél a csodaliszttel, nemcsak túlsúlyodtól szabadulhatsz meg, de komoly betegségeket is megelõzhetsz így.

 

A profi diétázók tudják, hogy nem elegendő csak az ételek szénhidrát tartalmát ellenőrizni, ugyanolyan fontos a glikémiás indexre (GI) is figyelmet fordítani!

A GI azt mutatja meg, hogy milyen gyorsan és tartósan emeli meg a vércukorszintedet az adott élelmiszer. Ha diétázol, érdemes a minél alacsonyabb GI-ű élelmiszereket keresned, mivel ezek kevésbé emelik a vércukorszintedet!

Számos kutatás bizonyította, hogy az alacsony szénhidrát tartalmú GI élelmiszerek tartós fogyasztása kedvezően hat az egészségedre és a testsúlyodra!

Fogyókúra alatt nem kell lemondanod tiltólistán lévő  kenyérről, nokedliről, palacsintáról, ha a fehér lisztet az egészséges táplálkozás egyik fő jolly jokerével, a zabpehellyel helyettesíted. 

A zabpehelyliszt glikémiás indexe ugyanis jóval alacsonyabb, mint a fehér liszté.

A zabpehelynek számos pozitív hatása van a szervezetre, ezenkívül élettani szempontból fontos alkotóelemeket; fehérjéket, rostokat, természetes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz!

 

 

Készíts kenyeret zabpehelyliszből!  Sokkal egészségesebb, mint a fehér liszt, remekül illeszkedik a diétás étrendbe és glutén érzékenyek is fogyaszthatják!

Zabpehelyliszt készen kapható a boltokban, azonban zabpehelyből egy kávé, vagy konyhai daráló segítségével magad is egyszerűen elkészítheted.

Zabpehelylisztes kenyér

Hozzávalók:

  • 50 dkg zabpehelyliszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 dkg élesztő
  • 1 kanál méz
  • 3,5 dl víz
  • Így készítsd:

  • Dolgozd össze a hozzávalókat.
  • A tésztát jól gyúrd át.
  • Hagyd pihenni kb. 30 percet.
  • Sütőpapírral bélelt sütőformában, 220 fokon süsd 35-40 percig.
  • Tippek:

  • Tovább csökkentheted a kenyér glikémiás indexét, ha keversz még hozzá 1-2 kanál csicseriborsó lisztet, vagy más fehérjedús lisztet!
  • Arányosan kiválthatod a víz mennyiségét joghurtra, íróra is!
  • Ha nem vagy glutén érzékeny, a kenyér tésztájához tehetsz 1 kiskanál sikért is, ez javítja a kenyér állagát!
  • Dúsíthatod különböző magvakkal is a kenyértésztát: csökkenti a szénhidráttartalmat, növeli a rostok mennyiségét, miközben a GI-et is lejjebb nyomja.
  • Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek