Ez a desszert nem hizlal! Hűsítő meggyes-tejszínes pohárkrém

Gyönyör három rétegben, ez itt a lényeg! Ráadásul miközben ezt a finomságot kanalazod, lelkiismeret-furdalást sem kell érezned. Nem tettünk bele cukrot, így biztosan nem hizlal!

(Knap Daniella receptje)

Három réteg gyönyör - így lehetne tömören megfogalmazni ennek a fantasztikus finomságnak a lényegét.

1. Kekszes réteg:
2 cs kímélő csokis keksz (pl. Update)

3 ek pirított mandula szelet
5 dkg étbevonó

2. Krémes réteg:
250 g mascarpone
édesítőszer ízlés szerint (pl. stevia, nyírfacukor vagy 3/4 kupak Update Lowely Sweet)

1 dl tejszín
1/2 mk vanília őrlemény

3. Meggyes réteg:
250 g  kimagozott meggy
1,5 dl kevés víz
édesítőszer, ízlés szerint (pl. stevia, nyírfacukor vagy Update)

Így készítsd:
Törd össze a kekszet, keverd a morzsába a pirított mandula szeleteket és a lereszelt csokit. A keveréket oszd szét a poharakba.

A behűtött tejszínből verj habot, és forgasd bele az édesítővel és vaníliával felturbózott mascarponéba. Ebből a krémből kanalazz egy réteget a kekszmorzsalékra, majd a poharakat tedd be a hűtőbe.


Közben magozd ki a meggyet, majd a gyümölcsöt kevés víz hozzáadásával főzd össze az édesítővel. Ha sűrűbb állagot szeretnél, adj hozzá 1 tk. tápiókakeményítőt is. Amint sűrűsödni kezd a meggyragu, húzd le az edényt a tűzről, hagyd hűlni.

A meggyragut kanalazd a sajtkrémes rétegre, és a pohárkrémet még legalább egy órára tedd vissza a hűtőbe. Tálaláskor egy-egy szem meggyel díszítsd.


Ha imádod a meggyet és nem bízol a cukros bolti megoldásokban, jobb, ha magad teszed el télire a gyümölcsöt. Készíts kompótokat, de akár le is fagyaszthatod. Ha pedig van türelmed hozzá, készíts isteni meggylekvárt. Mutatjuk a cukor nélküli lekvár receptet! Hajrá!

 

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Märcz Tamás: Felesleges szépíteni...

vg.hu

Törölte a Wizz Air a járatukat, ezer euró ráfizetéssel jutott haza egy magyar házaspár

borsonline.hu

Kiadták a riasztást: brutális vihar közelít hazánk felé

magyarnemzet.hu

Az amerikai nagykövetjelölt máris megsértette a diplomáciai protokollt

metropol.hu

Házőrző tigrist fotóztak a Belvárosban, a Szondy utcában – Fotó!

hirtv.hu

Aszódi kettős gyilkosság: Kiderült, hatalmasat hibáztak a rendőrök

mandiner.hu

Itt támadhatja meg Putyin a NATO-t, ha kitör a világháború

travelo.hu

A Duna-völgyének egyik legszebb szeglete napfordulókor varázslatos is

travelo.hu

HORVÁTORSZÁG TELE VAN TERMÉSZETTEL…(x)

ripost.hu

Horror a magyar sertéstelepen: Sokkot kaptak a Nébih munkatársai – Videó

ripost.hu

Felcsusszant a felső, kibuggyantak alóla a kebelcsoda ringó mellei

ripost.hu

Kiderült: ő az a szőke szépség, akivel Shane Tusupot csókolózni látták