Kiderült, ez a gyümölcs a legjobb nyári vitaminforrás

A nagy hőségben muszáj odafigyelni, hogy elég folyadék kerüljön a szervezetünkbe. Nem csak ivással, de lédús gyümölcsökkel is pótolhatod a szükséges mennyiséget.

A dinnyefajták különösen jól oltják a szomjat, arról nem beszélve, hogy magas vitamin-és ásványianyag tartalmuk hozzájárul az egészség megőrzéséhez. Hajad, körmöd szépségét a sárgadinnyében lévő A-vitamin garantálja, az idegrendszerre és agyműködésre pedig a nagy mennyiségű B-vitamin hat. A rendszertelen vagy erős menstruációt is megszünteti.

A sárgadinnye ilyenkor a legnagyobb kedvenc. Édes, illatos, zamatos, fajtánként más és más, egzotikus ízzel varázsol el. Hűsítő hatása egészen rendkívüli.

Tudtad, hogy még a görögdinnyénél is több vitamin és ásványi anyag található benne?

Már színéből is látható, hogy bőven tartalmaz karotint.

Ennek köszönhetően a lázas, gyulladásos betegségek legfinomabb gyógyszere lehet, de a szem betegségeire is hatásos. Idős korban a szürkehályog gyógyítására, megelőzésére érdemes napi rendszerességgel fogyasztani.

Foszfor-, vas-, és nátriumtartalma jelentős, de bőven található benne kalcium, kálium, magnézium, réz, cink, króm is.

Diétázóknak kiváló

Mivel az energiatartalma igen alacsony, ezért a súlynövekedés veszélye nélkül is nagy mennyiséget lehet belőle enni.

Cukorbetegeknek csak mértékkel

Az érett sárgadinnye csodás, édes ízű gyümölcs (kémhatását tekintve inkább zöldség), cukortartalma nagyon magas: 100g gyümölcsre 9mg-ot számolj.

Magas rosttartalom

Bár azt hinnéd, magas víztartalma miatt alig van benne rostanyag, ez tévedés. A sárgadinnye fogyasztásával rendbehozhatod a bélműködésedet. Jótékonyan hat az emésztésre.

Jó tudni

1. Kiválasztás: Míg a görögdinnyét kopogtatva vizsgáljuk, elég érett-e, a sárgadinnyénél a szaglásunkat hívjuk segítségül. Az érett sárgadinnye a szára körül tapintásra kicsit puhább.

2. Hűtés: Fogyasztás előtt csak fél órával hűtsd be. Hosszas hűtés alatt a gyümölcs húsa szívóssá válik.

3. Mosás: Felvágás előtt folyó víz alatt, körömkefével mosd meg alaposan a héját.

4. Tárolás felvágás után: A maradék sárgadinnyét tedd nejlonzacskóba, mert intenzív illata az egész hűtőt átjárja.