Tele a kerted cukkinivel? Mutatunk egy szuper receptet, amihez felhasználhatod ezt a finomságot! Ha piacon szerzed be, úgy is jó, hiszen most van itt a szezonja. Ha szereted ezt a zöldséget, soha nem unod meg ezt a receptet!
Egyszerű, könnyen elkészíthető és eheted, akkor is, ha diétázol.
Töltött cukkinitekercs
Hozzávalók:
50 dkg cukkini
2 db tojás
2 evőkanál liszt
1 teáskanál morzsolt oregánó
só
bors
Így készítsd el:
Mosd meg a cukkiniket, reszeld durvára, és egy kicsit sózd be. Kb. 10 perc után alaposan nyomkodd ki belőle a nedvességet.
Keverd össze a felvert tojásokkal, a liszttel és az oregánóval. Azután, ha még szükséges sózd és borsozd.
A cukkinis masszát simítsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe úgy, hogy egy kb. 20x25 cm-es lapot kapj.
180 fokon 15 perc alatt süsd készre, majd még melegen tekerd fel a sütőpapír segítségével, és így hagyd langyosra hűlni.
A cukkinis lapot töltsd meg amivel csak akarod, majd felszeletelve tálald.
Töltheted sonkával, sajttal, fűszeres, kapros túróval vagy amihez épp kedved van!