Létrehozva: 2021.05.15.

Itt a grillszezon, idén így pácolja mindenki a húst

Várj még egy kicsit az utazással, ha teheted, maradj a kertben, itt a grillszezon, készíts a kis családnak isteni hétvégi ebédet!

grillezés

étel

Itt a grillszezon! Ne keresgess tovább a pácok között! Ezzel a recepttel mennyeien finom és szaftos lesz a sült csirkéd! Szuper egyszerű és varázslatosan teszi különlegessé a húst. A tökéletes ízélmény érdekében hagyd pár órát állni a pácban a húst, így akár reggel is összedobhatod pillanatok alatt! A vacsinál már nem lesz más dolgod, mint megsütni és a kedvenc salátáiddal tálalni ezt a pazar lakomát!

Csirkemell, a grillszezon kedvence

Hozzávalók:

6 csirkemell vagy csirkecomb

1 dl olívaolaj

1 dl balzsamecet (vagy más ecet)

0,5 dl szójaszósz

0,5 dl Worcestershire szósz

0,3 dl citromlé

1/2 teáskanál stevia

2 tk. rozmaring

2 ek. dijoni mustár

2 tk. só

1 tk. őrölt feketebors

5 gerezd zúzott fokhagyma

Így készítsd el:

Keverd össze egy tálban a hozzávalókat.

Fogj egy húzózáras műanyag zacskót, tedd bele a húsokat, öntsd rá a páclevet.

Zárd le a zacsit, és tedd hűtőbe minimum fél, maximum 24 órára.

Elkészítés előtt emeld ki a húsokat, kissé csöpögtesd le és már sütheted is grillen! Locsolgasd finoman sütés közben a húst. Tálalás előtt pihentesd 5 percig fóliával lefedve!

Tipp:

A maradék levet forrald fel, és rotyogtasd, amíg kissé besűrűsödik, így isteni mártást kapsz belőle!

Különleges saláta a csirkéhez

Bár a körte őszi gyümölcs, de a boltokban megtalálod, ez a saláta pedig mindenkinek nagyon ízleni fog a finom csirke mellé!

Hozzávalók:

2 db körte, apró kockára vágva

1 zacskó rukkola, vagy saláta levél rukkolával összekeverve

1/2 bögre dió

10 dkg kéksajt

Öntet:

2 ek. olívaolaj

1/4 bögre citromlé

só, bors

Elkészítés:

Pirítsd meg a diót egy kevés olívaolajon serpenyőben.

Keverd össze egy tálban a salátát, rukkolát, apróra vágott körtét és sajtot. Ha kész a dió, szórd a tetejére.

Egy pohárba keverd össze az öntet hozzávalóit és locsold meg vele a salátát.

origo.hu