Szedd ki a kenyér belsejét, durván jó reggeli lesz belőle

Nincs annál jobb, mint egy kiadós reggelivel indítani a napot. Most két finomság receptjét is megismerheted. Az egész család boldog lesz, ha megleped ezekkel a szendvicsekkel.

1. Trükkös szendvics

Hozzávalók:

• 2 szelet kenyér
• 2 db tojás
• 10 dkg reszelt sajt
• 10 dkg apróra vágott sonka
• só, bors
• vaj
• 1 db apróra vágott paradicsom
• oregánó
• olívaolaj

Így készítsd el:

1. Vágd körbe a kenyerek héját úgy, hogy a belsejét el tudd különíteni. Egy tálba tedd a tojásokat, verd fel, add hozzá a sót, borsot, a sajtot és a sonkát.
2. Tepsiben olvaszd fel a vajat és a kenyér belsők mindkét oldalát pirítsd meg. Majd tedd a tetejére a paradicsomot, és egy kis olívaolajat, sózd, borsozd és tegyél rá egy kis oregánót.
3. A serpenyőbe ismét tegyél egy kevés vajat, majd tedd bele a kenyérhéjakat, és a fűszeres tojásos tölteléket öntsd a kenyerek közepébe. Tegyél fedőt a serpenyőre és hagyd megsülni a töltött kenyereket. Majd vedd le a tetőt és fordítsd meg a kenyereket, süsd készre a másik oldalukat is.
4. A végén tálald a töltött bundás kenyereket és az olívás paradicsomos pirítósokat is.

Jó étvágyat! 

2. Emeletes szendvics

Hozzávalók:

• 4 ek olvasztott vaj
• 6 szelet kenyér
• 2 ek olvasztott vaj
• 1 ek liszt
• 180 ml tej
• 35 g reszelt parmezán
• őrölt szerecsendió
• 1 ek mustár
• 6 szelet sonka
• 9 szelet sajt

Így készítsd el:

1. Egy sütőbe rakj sütőpapírt, majd a kenyereket helyezd el benne, és kend meg olvasztott vajjal. 200 C fokon 5 percig süsd meg őket.
2. Egy tálban keverd össze a 2 evőkanál olvasztott vajat, a lisztet, majd add hozzá a tejet, így is forgasd jól meg. Utána jöhet a reszelt parmezán, egy kevés só, bors és a szerecsendió. Tedd félre a tálat.
3. A megsült kenyereket vedd ki a sütőből és kend meg mindegyik kenyér egyik oldalát mustárral. 3 szelet kenyérre helyezz sajtot, sonkát, majd ismét sajtot és sonkát. Fordítsd rájuk a mustárral megkent tetejüket. Kend be a három szendvics tetejét a tálban összekevert krémmel. Tegyél a krém tetejére sajtot ismét.
4. Tedd be a sütőbe 200 C fokon és süsd ismét 5 percig. Készen is van a finom reggeli szendvicsed!

Jó étvágyat!