kulcsár edina
Azt gondoltad, ha este 6 után nem eszel, meg van oldva a fogyás? Ennél nagyobbat aligha tévedhetnél! Egy másik napszakban sokkal többet tehetsz azért, hogy pár hónap múlva egy-két számmal kisebb farmert vehess. Eláruljuk, mikor!
Kutatások sora bizonyítja, hogy nem az este 6 a legkritikusabb időpont a diétában. Reggel ugyanis sokkal többet tehetsz a fogyásért, mint este. Ez persze nem jelenti azt, hogy minden este teli gyomorral feküdj le, mert ettől nemigen fogsz jól aludni, de egy könnyű vacsora még este 6 óra után is simán belefér. Reggel viszont érdemes átgondolnod a szokásaidat. Figyelj rá, hogy ezeket beépítsd a napirendedbe.
A reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése – ám ha cukorban, fehér lisztben bővelkedő péksüteményt eszel, akkor pillanatnyilag ugyan energikusnak érzed magad, de mivel a vércukorszinted a kezdeti emelkedés után villámgyorsan vissza is esik, mire beérsz a munkahelyedre, el is tűnik az energia, ráadásul kopog a szemed az éhségtől. Sokkal jobb, ha inkább fehérjedús reggelit fogyasztasz. Egy kutatásban összehasonlították, mi történik, ha a résztvevők csak egy pohár vizet, 3 gramm fehérjét tartalmazó ételt, valamint egy ugyanolyan kalóriatartalmú, de 30-39 gramm fehérjét tartalmazó ételt fogyasztanak. A magas fehérjetartalmú reggelit evők később sokkal kevésbé voltak éhesek, és még ebédre is kevesebbet ettek, mint azok, akik fehérjében szegény ételt kaptak, vagy csak egyetlen pohár vizet ittak.
A sport bármikor jót tesz, de ha reggel végzed el a szokásos edzésedet, egész napra felpörög az anyagcseréd, jobban érzed magad, ráadásul délután, fáradtan nem fogsz kifogásokat keresni, hogy kihagyhasd az edzést. Egy tanulmány azt is igazolta, hogy aki reggel edz, azt kevésbé képes a finom étel kísértésbe ejteni, ráadásul egész nap aktívabb marad.
Ha reggel pár perc meditációval, vagy egyszerűen a légzésed és a testi érzéseid figyelésével indítasz, az egész napod nyugodtabb lesz. Ez pedig a súlyod szempontjából sem mindegy, hiszen a stressz nagyon hizlal. Ha lehet, ne kezdj rögtön bele a rohanásba.
A konyhában is készítsd elő a napot: ha el akarod kerülni az irodai csokiautomata, vagy a büfé süteményei jelentette problémákat, jobb, ha magaddal viszed az egészséges rágcsálnivalót, hogy kéznél legyen, ha szükséged van rá. Csomagolj magadnak felszeletelt gyümölcsöt, dióféléket, zöldséget, és mellé egy kis dobozban valamilyen mártást.