Ez a gyorsan elkészíthető vacsora nagyon finom salátával, és sütőben sült édesburgonyával is. A tonhalfasírtba zabpelyhet tettünk, ami rendkívül egészséges, tele van antioxidánsokkal, magas a rosttartalma, így segíti a gyors emésztést.
Csepegtesd le a tonhalról az olajat, nyomkodd is ki egy kicsit. A hagymát vágd fel apróra, a fokhagymát pedig zúzzd pépesre. Keverd a masszához a nagyon apró zabpelyhet ( vagy darált zabpelyhet ). Add hozzá a tojást, pici citromlevet, olívaolajat, majd sózd, borsózd a masszát.
Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra.
Készíts a masszából fasírtokat, majd tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd készre, látni fogod, amikor a külseje is szépen megpirult.