FITTFAZÉK

Se liszt, se cukor: ez a mákos-citromos muffin a diétás mennyország!

Könnyû, savanykás és édes is egyszerre! Szénhidrátszegény édesség percek alatt!

Fogyókúra idején sokszor vágyakozol az édesség után? Ne tedd, mert a lemondásokkal teli diéta sokkal kevésbé hatékony! Nyugodtan ehetsz finomságokat, csupán olyan desszertet kell választanod, amiben kevés a finomított szénhidrát.

Remek lehetőség erre az alábbi recept, ráadásul pillanatok alatt elkészül, és isteni illata van már sütés közben is!

Mákos-citromos muffin

Hozzávalók:

A muffin tésztájához

  • 200 g mandulaliszt
  • 2 tk. szódabikarbóna
  • 30 g Zero Calories édesítő
  • 2 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 tk. vanilia kivonat
  • 1 ek. darált mák
  • 1 citrom héja és leve

A citromos mázhoz

  • 100 g lágy vaj
  • 1 ek citromlé
  • 1 tk. Zero Calories édesítőszer
  • 2 ek. tejszín

 

Így készítsd:

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.

2. A muffin hozzávalóit egyszerűen keverd össze egy kézi mixerrel. Dolgozd össze alaposan, legalább 3 percig keverd!

3. Helyezz papírkapszlikat a formába, és kanalazd bele a masszát, úgy, hogy 3/4 részig töltsd meg.

4. Süsd 20-25 percig.

5. Hűtsd ki a muffinokat sütőrácson.

6. Egy mixerben keverd el a vajat a citromlével.

7. Add hozzá a tejszínt, az édesítőt és a megfelelő mennyiségű fixálót, keverd, amíg összeáll.

8. Kanalazd egy nyomózsákba, és díszítsd vele a muffinokat. Legvégül szórj rá kevés mákot.
 

A Mindmegette karácsonyi ajánlata
Nincs karácsony töltött káposzta nélkül – klasszikus recept a Mindmegettétől

Ripost előfizetés banner

Ezek is érdekelhetnek
És ezeket olvastad már?