Pilletorta, a diétás süticsoda

Ha a fogyókúrád kellős közepén tartasz, és meggondolod százszor is, hogy mit eszel, de imádod a süteményeket, akkor most figyelj! Rengeteg olyan cukor- és fehér liszt hozzáadása nélkül készült édességet készíthetsz, amik semmivel sem kevésbé finomak, mint szénhidrátban gazdag társaik. Sőt! Talán még ízletesebbek is annál! Ez a pilletorta nagyszerű példa erre! Ne hagyd ki! Süsd meg!

Hozzávalók:

Piskótához:

Gyümölcsöntethez:

Így készítsd:

- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét verd fel keményre, közben apránként add hozzá a nyírfacukrot.

- Ezután egyenként öntsd hozzá a tojássárgáját, és még kb. három percig verd.

- Vegyítsd össze a zabkorpát a kókuszreszelékkel, a fahéjjal, a citromhéjjal és a szódabikarbónával. Majd óvatosan forgasd bele a tojáshabba.

- Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába, majd szórd meg mandulaforgáccsal. Tedd be az előmelegített sütőbe, és süsd meg. Tűpróbával ellenőrizd, hogy jó-e.

- Tisztítsd meg a feldarabolt gyümölcsöt és pár perc alatt főzd össze az édesítőszerrel.

- Ha kihűlt a sütemény, a gyümölcsöntettel tálalhatod is.

Jó étvágyat!

Forrás: kifoztuk.hu