kulcsár edina
Itt a lehetõség, hogy a pirítósról áttérj valami sokkal egészségesebb reggelire! Ha ezeket a finomságokat készíted magadnak, nem kell attól tartanod, hogy túl korán megéhezel. Hosszú távon ez a fogyás alapja.
Nagyon nem mindegy, mivel kezded a napot. Ha valamilyen egyszerű szénhidrát vagy cukros sütemény a reggelid, mire beérsz a munkahelyedre, már kopogni fog a szemed az éhségtől, mert a hirtelen felvitt vércukorszint ugyanolyan hamar vissza is esik. Vagyis reggel kilenckor már rohansz a büfébe vagy az automatához egy újabb cukros falatért, és hol van még az ebéd?
Ugyanez történik akkor is, ha mindössze egy állva felhörpintett kávé a reggelid. Ha azonban fehérjében és egészséges zsírsavakban gazdag ételt fogyasztasz reggelire, akár délig is jól érezheted magad: az energiaszinted felszökik, miközben a vércukorszinted egyenletes marad, az anyagcseréd felgyorsul, a zsírégetés beindul, és nem érzel késztetést arra, hogy valamilyen cukorbombát rágcsálj el.
Hatás: A chiamag amellett, hogy megdagad a gyomorban és hosszú órákra eltelít, gyorsítja a fogyást is. A gyümölcsrostok az emésztést gyorsítják és tisztítanak.
Hozzávalók: (2 személyre)
Így készítsd:
A chiamagot keverd össze a tejjel és a kókuszos joghurttal. Keverd hozzá a vaníliakivonatot és az édesítőt. Tedd a hűtőbe legalább 2-3 órára, de akár egész éjjelre is. Reggel tedd rá a szeletelt gyümölcsöt, és máris tálalhatod.
Hatás: A kókusz tökéletesen helyettesíti a búzalisztet, magas fehérjetartalma miatt sokkal táplálóbb. Nem emeli meg durván a vércukorszintet, így egész napra eltelít.
Hozzávalók: (4 személye)
Így készítsd
Keverd össze kókuszlisztet, a sütőport és a sót egy nagyobb tálban. Add hozzá a kókusztejet, a kókuszolajat és a vizet, keverd simára. Szokásos módon süss kevés olajon mini palacsintákat. Ebből az adagból körülbelül 8 palacsinta lesz. A palacsintát rétegezd a kókuszos joghurttal és gyümölcsökkel. Csepegtess rá egy kevés mézet.
Hatás: Egészséges zsírjai csökkentik az éhségérzetet, eltelítenek, és akármilyen hihetetlen, csökkentik a vér koleszterinszintjét!
Hozzávalók: (1 személyre)
Így készítsd:
Tedd a turmixgépbe a fagyasztott banánt, a kakaóvajat, a kakaóport, a maca port, valamint a kókusz- és rizstejet, majd turmixold simára.
Öntsd egy müzlis tálba, mehet a tetejére az eper, a kókuszreszelék és a dió!