Létrehozva: 2021.02.15.

Így húzd le a kolbász héját, pikk-pakk lejön a bőre

Lássunk néhány trükköt, amelynek a segítségével egyáltalán nem lesz idegtépő művelet a kolbász hámozása!

Sok esetben igazi küzdelem megszabadulni a kolbász bőrétől. Össze-vissza szakad és szinte lehetetlen egyben lehúzni.

Fontos tudni, hogy minél szárazabb a kolbász, annál jobban tapad a héja a húshoz, és annál nehezebben távolítható el. Érdemes ezért a kolbászt vízben áztatni egy-két percig, vagy meleg folyó víz alá téve átdörzsölni, mert ilyenkor a héj megszívja magát vízzel és sokkal könnyebb leszedni róla. Az sem mindegy, melyik irányból állunk neki, mert a töltés irányából indulva mindig könnyebben megválhatunk a bőrétől, mintha a másik csücsöknél próbálkoznánk.

A kolbász héját lehúzni nem egyszerű feladat Fotó: MTI

Egy másik trükk szerint a kolbászt hideg vízbe is bele lehet tenni néhány percre, majd egy éles kés segítségével hosszában be kell vágni. Utána kényelmesen le lehet nyúzni a külső réteget. Ha pedig túl puhának tűnik tapintásra a kolbász, érdemes hűtőbe tenni néhány órára, mert így nem csak könnyebben hámozható, de könnyebben is szeletelhető, mint szobahőmérsékleten.

Sokan vannak, akiknek annyi bosszúságot okoz ez a művelet, hogy inkább nem is bajlódnak vele, hanem nemes egyszerűséggel megeszik a kolbász héját. Felmerül tehát a kérdés, hogy ehető-e a bőre, ártunk-e az egészségünknek, ha elfogyasztjuk?

Ehhez feltétlenül tudnunk kell, hogy pontosan miből is van a külső réteg. A legtöbb esetben tisztára mosott sertésvékonybelet használnak a kolbász töltésére, de ezen kívül természetes alapanyagból készült, emészthető, kollagén alapú műbélbe töltött kolbász is van kereskedelmi forgalomban. Mindkettőt meg lehet enni, amennyiben nem idegenkedik tőle az ember, és ha nincsenek olyan emésztési problémák, ami miatt ajánlatos kerülni a kicsit nehezebben emészthető ételeket.

Arra azonban fontos figyelnünk, hogy elolvassuk a csomagolás címkéjét, mert azon mindig szerepel, hogy emészthető vagy nem emészthető bélben van az adott szárazáru. A nem emészthető belet könnyű leszedni, cserébe viszont nem szabad elfogyasztani. Általánosságban elmondható, hogy inkább a vastag kolbászok, a szalámik és bizonyos virslik esetében szoktak ilyen műbelet használni.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Varga Judit sírva mondta el, hogyan kínozta Magyar Péter - videó

origo.hu

Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

mindmegette.hu

Egyszerűen nagyszerű kevert tésztás húsvéti sütemény

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

origo.hu

Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

lakaskultura.hu

Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

OTTHONKA

Sokkal finomabb lesz az újhagyma, ha ezt a trükköt beveted ültetéskor

OTTHONKA

5 szuper tipp, hogy fantasztikus legyen tavaszra a terasz

OTTHONKA

Így tervezd meg a konyhakerted, hogy biztosan elég legyen a termés

OTTHONKA

Így mosd ki a terítőt, hogy tényleg ragyogjon az ünnepi asztalon

OTTHONKA

Odaégett az étel? Ezzel az egyszerű trükkel pofonegyszerűvé válik a súrolás!

OTTHONKA

Elindult a hajrá: eddig lehet ingyenesen lakásbiztosítást cserélni

OTTHONKA

Ezért mosd le tavasszal a tujáidat a kertben! Gyönyörűek lesznek nyárra

OTTHONKA

Vesd be a fokhagymát, és gyönyörűek lesznek a növényeid