6 éve

A nyári karfiolrizsnél nincs finomabb egészséges köret!

Valóságos megváltás a diétázóknak a szinte teljesen szénhidrátmentes karfiolrizs! Isteni finom és nem hizlal! Friss zöldségekkel készített nyári változata pedig valóságos vitaminbomba!

Egyszerűen nem győzünk betelni vele! Színes, kívánatos, finom és szuper egészséges köretet mutatunk!

Nyári karfiolrizs

Ez az étel annak bizonyítéka, hogy a méltán népszerű karfiolrizs is képes megújulásra! Az alapváltozat így készül: a morzsalékosított karfiolt kevés olíván hirtelen lepirítod - persze éppen csak, hogy a rizsre emlékeztető karfiolszemcsék még roppanósak maradjanak.  Sózod, borsozod - ennyi, kész is. Ez a fantasztikus köret ideális diétához, hiszen szénhidrátot nem, rostokat viszont bőven tartalmaz! 

Az a fantasztikus benne, hogy így elkészítve egyáltalán nincs karfiolíze a karfiolnak. Ilyenkor nyáron érdemes más szénhidrátszegény zöldségfélékkel felturbózni a karfiolrizst - például cukkini, pritaminpaprika, zellerszár, lila hagyma, petrezselyem -, így lényegesen több íz, rost és vitamin kerül ebbe a fantasztikus köretbe. Színesen nemcsak kívánatosabb, de sokkal egészségesebb is a karfiolrizs!

Hozzávalók:

  • 2 pohárnyi karfiolmorzsa
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1 kisebb cukkini, aprítva
  • 1 piros színű pritaminpaprika, apróra vágva
  • 1 fej lila hagyma, finomra vágva
  • 1 cs. petrezselyem, finomra vágva
  • 1-2 ágacska zeller vagy menta, finomra vágva
  • só, bors
  • Így készítsd:

    1. Késes aprítóban morzsalékosítsd a karfiolt, egy külön menetben a cukkinit.

    2. A karfiolt és a cukkinit pirítsd össze a zúzott fokhagymával, de tényleg maximium 2 percig - minden ropogós marad mégsem lesz nyers.

    3. Keverd hozzá a kafiolos-cukkinis alaphoz az előre felvágott többi hozzávalót.

    Kész is az isteni köret! Húsokhoz, zöldségropogóshoz elképzelni sem tudunk finomabbat! Kínálj hozzá könnyű szószokat, például kapros-kefirest!

    Tálald husival, salátával és felejtsd el a szénhidrátokat!

     

     

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Drámai körülmények között vízbe fulladt a fiatal, sikeres magyar színész

    origo.hu

    Meztelen melleit mutogatja Cindy Crawford - fotók

    mindmegette.hu

    Bámulatos szülinapi tortát kaptak Rúzsa Magdi ikrei

    life.hu

    Új külsővel hódít Gáspár Evelin - Fotó

    vg.hu

    Kiderült, mi a csehek legnagyobb félelme

    origo.hu

    Teljesen meztelen legújabb fotóján Varga Viktor - fotó

    mindmegette.hu

    Nemcsak finom, diétás is: 10 perces máktorta, ha csillapítanád az édesség utáni vágyad

    ripost.hu

    Földi pokol Bahmutban: Végzetes sebesülése okozta a kárpátaljai katona halálát

    ripost.hu

    „Volt megcsalás is” – Több ismert nővel is szóba hozták Kucsera Gábort

    ripost.hu

    Vérfagyasztó részletek derültek ki Szilágyi Piroska haláláról

    ripost.hu

    Azt hitte, csak elfáradt: rákban meghalt a kismama, egyéves kislányát hagyta magára

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!