A bacon tényleg megöl? - Kiderült mit tesz veled a népszerű étel

Ha szereted a bacont, akkor most figyelj jól. Könnyen lehet, hogy túl sokat eszel belőle.

Miért ne egyél bacont?

A bacon fogyasztás akár meg is ölhet téged
Fotó: Shutterstock / illusztráció

A bacon népszerű étel, de ha rendszeresen fogyasztod az negatívan befolyásolhatja a vérnyomást. Ennek fő oka a bacon magas nátrium, telített zsírsav, és tartósítószer tartalma, melyek együttesen extra terhet róhatnak a szív- és érrendszerre.

A szív és érpusztító bacon

Anna Goirgo, a Verywell Health egészségügyi portál szerkesztője rámutat:

Rendszeresen fogyasztva a bacon nagy mennyiségű nátriumot juttat a szervezetbe... ami több vizet tart vissza, növeli a vér mennyiségét az erekben, magasabb vérnyomást eredményezve.

Ennek a folyamatnak az oka igen egyszerű. A nátrium több vizet köt meg, nagyobb vérmennyiséget okoz, ezáltal nagyobb nyomást gyakorol az erek falára. Rövid távon a magas sótartalmú ételek fogyasztása akár 30 percen belül is szűkítheti az ereket, ami azonnali vérnyomás-emelkedést okozhat.

Sajnos nem csak a nátrium a probléma

A bacon telített zsírsav tartalma és hozzáadott nitritek összeadódnak, elősegítve a koleszterin felhalmozódását és az artériák megkeményedését, ami hosszú távon növelheti a vérnyomást.

-írja a Verywell Health.

A tartós fogyasztás emellett elhízáshoz is vezethet, amely önmagában ismét kockázati tényezője több ismert betegségnek is.

Bár alkalmankénti fogyasztás nem feltétlenül okoz problémát egészséges embereknek, a nátrium és telített zsírbevitel csökkentése segíthet a vérnyomás kordában tartásában, különösen azoknak, akik már eleve magas vérnyomással élnek.