Január csodanövénye: elképesztő, mennyi mindenre jó az olcsó fekete retek

Gondoltad volna, hogy a fekete retek a káposztafélék csoportjába tartozik? A népi gyógyászatban évszázadok óta használják.

Gyógyhatásai:

A fehér retekhez képest háromszor annyi vitamint tartalmaz ez a zöldség. Hihetetlen magas az ásványianyag tartalma, ennek is köszönhetően epehajtó, epeképződés-gátló és féreghajtó hatása is van. Káliumtartalma miatt méregtelenítő, vízhajtó. Az emésztést serkentő hatása kiváló, segíti a táplálék lebontását, puffadásgátló hatása van és teltségérzés esetén enyhíti a tüneteket. Gazdag B1-és B2-vitaminban, valamint magas a C-vitamin tartalma is. A kálium mellett kalcium, vas, magnézium és foszfor tartalma is jelentős. Illóolajok, flavonoidok is megtalálhatóan benne. Aktiválja a májsejteket, tisztítja a májat.

Hogyan fogyaszd?

Ha méregtelenítő kúrába kezdesz, igyál több héten keresztül, napi 0,5-1 dl frissen préselt reteklevet. Hámozd meg a gumókat, reszeld le és így kinyerheted belőle a levet. Baktérium-és gombaölő, emésztést serkentő hatású, de még a légutakra lerakódott nyálkát is feloldhatod vele.  Ha hagyod pihenni a kipréselt levét, akkor elveszíti az erős ízét - így könnyebben fogyaszthatod.

Torokpanaszok enyhítésére és immunerősítőnek így készítsd el:

A sziruphoz vágd le egy nagyobb retekgumó tetejét. Vájj a belsejébe egy lyukat, és tölts bele 2-3 ek mézet. Tedd a retket levágott kalappal együtt a hűtőszekrénybe éjszakára. Majd napi 3x1 tk szirupot fogyassz el a retekből. Így hamar megszűnik a köhögésed.

Te tudtad?

Ahogy jóból is megárt a sok, úgy a feketeretekből is. Kellemetlen hatása lehet a pajzsmirigy panaszok esetén. Fogyasztása nagy mennyiségben csak egészséges gyomrúaknak ajánlott.