kulcsár edina
Több, mint egy egyszerű nassolnivaló, és egyáltalán nem egészségtelen, sőt: finom íze mellett rengeteg jótékony hatása van. Ha sütőtököt vásárolsz, ne dobd ki a magot, inkább edd meg! Nem csak rágcsálnivalót lehet készíteni belőle!
A tökmag isteni csemege, és mértékkel fogyasztva a diétádba is beillesztheted ezt a nassolnivalót. Felhasználhatod a reggelidbe is, például a zabpehelyhez keverve, de salátákba keverve, párolt zöldségekre szórva is isteni. A merészebbek a gyümölcsturmixba is tehetnek pár szemet, vagy szószokba, péksütemények tetejére szórva is páratlan. Megveheted a boltban is, de akár magad is piríthatsz, hiszen itt a sütőtökszezon; a magokat ne dobd ki, hanem némi kiszárítás után akár pörkölve, akár nyersen felhasználhatod. Sokan azt hiszik, hogy hizlal és pattanásokat okoz, de ha nem kilószámra eszed, ez a veszély nem áll fenn – sőt, a tökmag nagyon is egészséges. Mutatjuk, mennyi mindenben támogatja a szervezetedet!
Gyulladáscsökkentő hatása van
A tökmagnak igen magas az antioxidáns-, fenol- és flavonoid-tartalma, ezért véd a sejtkárosodás ellen. Ezáltal gyulladáscsökkentő hatása van, és segít a rákos megbetegedések megelőzésében.
Védi a szívet
Olyan, jótékony zsírsavakat tartalmaz, melyek csökkentik a „rossz” koleszterin szintjét a vérben, így segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Kiváló magnéziumforrás
Az izmok, az idegrendszer és az immunrendszer egészséges működéséhez elengedhetetlen a megfelelő magnéziummennyiség, melyet természetes úton – többek között – rendszeres tökmagfogyasztással tudsz pótolni. Ez az ásványi anyag energikussá tesz, és mellette csökkenti a vércukorszintet is.
Segít az alvásban
A tökmagban található triptofán nevű aminosav segíti a pihenést, magnéziumtartalma is álomba ringat, ezért, ha nehezen alszol el, érdemes lefekvés előtt megenned néhány szemet.
Rendkívül tápláló
A zsírsavak mellett rengeteg fehérjét, rostokat, K-vitamint is tartalmaz, így azonnal és bőségesen ellátja tápanyagokkal a testedet.
Gyógyír a menopauzára
Nagy mennyiségben található benne fitoösztrogén, ezért rendszeres fogyasztás esetén csökkenti a hőhullámokat, enyhít a fejfájást.
Serkenti az agyműködést
A tökmagolaj segíti az idegrendszer és az agy működését, és a memóriát is javítja. Napi 2 evőkanál fogyasztása ajánlott.