Kefíres-meggyes: mindent visz ez a könnyű nyári sütemény

Ez a meggyes süti nem csak zamatos és könnyű, de extrém puha is marad, akár több napon keresztül. Tuti az egész család újabb adagot követel majd. Amíg tart a meggyszezon, addig többször is elkészítheted, hiszen gyorsan megsütheted. Íme a recept.

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 1 pohár kefir
• 2 pohár cukor
• 3 pohár liszt
• 1 pohár étolaj
• 1/2 csomag sütőpor
• 1/2 kg magozott meggy
• 1 pohár kefir 
• meggy

Így készítsd el:

1. Válaszd szét a tojásokat, a fehérjét verd fel habosra.
2. A sárgáját keverd össze a többi hozzávalóval ( kivéve a meggyet), majd amikor habos, add hozzá óvatosan a fehérjét és forgasd vele össze.
3. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntsd bele a tésztát, szórd bele a meggyet, majd 180 C-fokos előmelegített sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg.
4. Tetejére szórhatsz porcukrot.

Jó étvágyat!