Emlékszel még az egyszerű nudlira? Diétás csúcsdesszert lett belőle

Meglepően új formában tér vissza a nudli, de több ok miatt jobban fogod imádni, mint valaha. Egyrészt izgalmasabb az állaga, mert ez a nudli ropogós! Másrészt nem kell a prézlivel kínlódni! Harmadrészt pedig ezt a verziót kimondottan diétázóknak készítette el a szénhidrát-csökkentett desszertek mestere, Knap Daniella. Eheted bátran, nem hizlal!

Nudlifánk

Knapp Daniella receptje
 

A tésztához:

A tálaláshoz:

Így készítsd el:

1. A liszteket a vajjal morzsold el, majd a többi hozzávalóval gyúrj homogén tésztát. Csomagold fóliába és legalább 1 órára tedd hűtőbe.

 2. Szilikon lapon nyújtsd ki néhány mm vastagságúra, majd késsel vágd fel vékony csíkokra, majd ezeket a csíkokat kb. 6-8 cm-es darabokra.

3. A feldarabolt tésztákat sodord át, majd süsd ki gyorsan olajban vagy kókuszzsírban.

Tálalás előtt melegítsd fel a cukormentes lekvárt és ezzel tálald a porrá darált Eritrittel megszórt nudlit.

Bátran eheted friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel is!