Reggeli a mélyhűtőből: fagyasztott joghurtfalatkák gyümölccsel

Szeretnél valami finomat, édeset, mégsem hizlalót reggelizni? Próbáld ki a fagyasztott joghurtot! Ezek a luxusfalatkák eltelítenek, és már reggel feldobják a napodat.

Jó lenne időnként már reggelire elfogyasztani valamilyen ínycsiklandó édességet? Itt a fagyasztott joghurtos luxusfalatka, amely a fagyi köntösébe öltözteti a reggeli joghurtos müzlidet. Eltelít fehérjével, feltölt a gyümölcsökben levő vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így akár délig is kitart a hatása. Nemcsak reggelire, hanem desszertnek is fantasztikus.

Fagyasztott joghurtfalatkák gyümölccsel

Hozzávalók:

1/4 csésze darált mandula vagy mandulaliszt

1 evőkanál kókuszvirágcukor vagy eritrit

2 evőkanál olvasztott kókuszolaj

3/4 csésze natúr görög joghurt

2 evőkanál méz

1 1/2 csésze apróra vágott eper, egész málnaszemek, vagy más bogyós gyümölcs

Így készítsd el:

1. Egy 6 darabos muffinsütő mélyedéseit béleld ki muffinpapírokkal.

2. Egy kisebb edényben keverd össze a darált mandulát a kókuszvirágcukorral vagy eritrittel és a kókuszolajjal. Minden muffinforma aljára kanalazz egy keveset a keverékből.

3. Egy másik edényben keverd össze a joghurtot és a mézet. Minden muffinformába tegyél belőle 2 nagyobb kanállal, úgy, hogy elfedje a sütemény alját.

4. A tetejét szórd meg friss bogyós gyümölcsökkel, majd fagyaszd körülbelül 6 óra alatt keményre a falatkákat a mélyhűtőben.

5. A tálalásnál szedd le róluk a muffinpapírt, tedd 8-10 percre szobahőmérsékletre, hogy picit felengedjen, és máris eheted az édes falatokat.