-6°C
0°C

Veronika névnapja

RETRO RÁDIÓ

Ez a bundás kenyér lesz a tavasz legnagyobb slágere

Ez a bundás kenyér lesz a tavasz legnagyobb slágere
Rózsa Dia
Szerző
Rózsa Dia
Létrehozva2017. 02. 26. 09:57

Gyönyörû, nõies villásreggeli. Tökéletes egy barátnõd vagy az édesanyád születésnapjára. Ne fukarkodj a rózsaszín szirmokkal a díszítésnél!

Ezt a gyönyörű, nőies villásreggelit meglepetésként elkészítheted egy barátnőd vagy az anyukád szülinapjára is.

Este összeállítod, tepsiben berakod a hűtőbe, másnap reggel csak betolod a sütőbe.

Előkészítés: 15 perc, sütési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

  • 5 egész tojás
  • 3 tojás sárgája
  • 2 ½ csésze kókusztej (a legfinomabb konzerv kókusztejjel vagy teljes tejjel)
  • ¼ csésze méz
  • 1 ek. vanília kivonat
  • 1 tk. rózsavíz
  • ½ tk. őrölt fahéj
  • 1 tk. frissen reszelt szerecsendió (kb. ¼)
  • ½ t.k só
  • 1 egész fonott kalács, elszeletelve
  • 800 g mirelit vagy friss málna ( 5 dkg belőle a tetejére, díszítésnek)
  • juharszirup és porcukor a tálalásnál
  • ½ csésze mandulaforgács
  • ¼ csésze cukrozatlan kókuszpehely
  • 2 ek. vaj (hidegen)
  • 1 ek. barna cukor
  • Elkészítés:

    1. Olajozz ki egy 22x32 cm-es tepsit.

    2. Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tojás sárgákat, a kókusztejet, a mézet, a vaníliát, a rózsavizet, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.

    3. Mártsd be egyenként a kalácsszeleteket a tojásos keverékbe. Hagyd 1-1 percig benne állni a szeleteket, hogy jól megszívják magukat.

    4. Szépen rendezd el a tojásos kalácsszeleteket a kiolajozott tepsiben. Öntsd rájuk a maradék tojásos mártást.

    5. Szórd a málna felét a szeletek közé és a tetejükre.

    6. Egy közepes tálban keverd össze a mandulát, a kókuszpelyhet, a barna cukrot. A kezeddel dolgozd a keverékbe a vajat.

    7. A mandulás keveréket oszd el a kalácsszeleteken, majd szórd meg a tetejét egy marék mandulával.

    8. Takard le, és hűtsd be legalább 1 órára, de akár egy éjjelre.

    9. Melegítsd a sütőt 190 Celsius-fokra, és süsd 45-50 percig, vagy míg a kalács aranysárga és ropogós nem lesz. (Ha elkezdene barnulni a teteje, gyorsan takard le fóliával, és úgy süsd).

    10. Tálaláskor szórd meg ízlés szerint porcukorral és/vagy juharsziruppal.

    Ripost hírek

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.