Ilyen fogyókúrás kaját még nem ettél: zöldségtorta az új őrület
Ez a sárgarépa- és cukkini csíkokból álló spirális zöldségtorta nemcsak igazi látványosság, de különlegesen ízletes is.
A fogyókúrához elengedhetetlen, hogy a szemed is "jóllakjon". Nem kell hozzá más csak cukkini, sárgarépa, kecskesajt és egy minimális tészta, ami összetartja a formát. Diétás és egészséges, ízletes és ínycsiklandó finomságot készíthetsz fél óra alatt.
Hozzávalók:
Mutatjuk lépésről-lépésre!
1. Nyújtsd ki és rakd a tésztát a tortaforma aljára! A tetejére helyezz egy kerek sütőpapírt, amire rakj szárazbabot nehezékként! 180 fokra előmelegített sütőben süsd 8 percig, majd távolítsd el a golyókat. Süsd még 4-5 percig. Az elősütés megakadályozza, hogy a tészta a nedves zöldségtől túlpuhuljon.
2. A megmosott cukkinit zöldséghámozóval szeld finom csíkokra, majd főzd 1 percig.
3. A sárgarépával tedd ugyanezt!
4. Keverd össze a kecskesajtot a tojással, majd sózd meg. Kend az elősütött tésztára!
5. A cukkinicsíkokat szorosan tekerd a formába úgy, hogy a szélén kezded.
6. Ugyanezt ismételd a sárgarépa csíkokkal!
7. Váltogasd a cukkini és sárgarépa csíkokat, amíg a forma belsejét ki nem töltöd.
8. Kend meg a csíkok tetejét olívaolajjal!
9. 15-20 percig süsd, hogy aranybarna legyen a teteje.
Húsimádók a zöldségcsíkok közé sonkát is rejthetnek!
