Könnyű és habos: a legfinomabb diétás citromkrém, amit valaha ettél

Isteni pohárkrém, amit büntetlenül ehetsz, hiszen minden hozzávalója garantáltan diétás. Készítsd el mihamarabb, és hagyd, hogy szétolvadjon a szádban ez a pillekönnyû citromos mámor!

Édességre vágysz, de nem akarod feladni a diétádat? Ezzel a savanykás, mégis mennyei pohárkrémmel nem is kell! Ráadásul ezt az elképesztően finom desszertet elkészíteni is pofon egyszerű.

Íme a legtutibb cukor nélkül készült citromhab, amit valaha ettél:

Diétás citromhab

Hozzávalók:

3 citrom

1 rúd vanília

400 g habtejszín

100 g eritrit vagy bármilyen más édesítőszer, pl. Zero Calories

15 g zselatin

Így készítheted el:

1. Egy tálba reszeld két citromnak a héját. Utána vágd ketté őket, és facsard ki a levét. A harmadik citromot karikázd fel egy tányéron.

2. Egy késsel nyisd szét a vanília rudat és egy kiskanállal kanalazd ki a belsejét.

3. Ezután egy kézi habverővel verd fel a habtejszínt.

4. Utána egy másik tálba szórd bele az eritritet, add hozzá a kifacsart citromlevet, a citromhéjat és a vaníliát. Habverővel ezt is keverd össze, közben fokozatosan öntsd bele a zselatint.

5. Ha kész, mehet bele a tejszín, és jó alaposan keverd el.

6. Végül béleld néhány üvegkehely belsejét citromkarikákkal, majd kanalazd rá a pohárkrémet. A tetejét citrommal illetve friss mentával díszítheted.