Telitalálat ez a villámgyors vacsora! Isteni finom és egészséges!

Az nem kétséges, hogy a csirkemell a fogyókúrázók egyik kedvenc sovány húsféléje. Szinte bármelyik diétába beilleszthető, és a sportolók is előszeretettel fogyasztják. A paradicsom jótékony hatásait pedig már nem kell bemutatnunk, a fokhagymás-bazsalikomos öntet pedig szuper jól feldobja ezt a receptet. Nagyszerű, laktató ebéd, de vacsorának is kiváló, hiszen ettől biztos nem fognak rád rakódni a kilók, büntetlenül eheted bármelyik napszakban! Kóstold meg!

Hozzávalók:

- 1 kg paradicsom (egészben)

- 0,5 kg csirkemellfilé (szeletre vágva)

- 1/4 bögre olívaolaj

- 1 evőkanál őrölt fekete bors

- Só

- Kb. 125 g lágy sajt (pl. Brie)

- Bazsalikomlevél

Öntethez:

- 5-6 gerezd fokhagyma

- só

- bors

- 2 evőkanál citromlé

- 2 evőkanál olívaolaj

- 1 bögre bazsalikomlevél

Így készítsd:

- A megmosott paradicsomot öntsd egy tálba, a csirkemell szeleteket dobd mellé. Öntsd rá az olívaolajat, az őrölt fekete borsot, egy kevés sót. Majd jól keverd össze.

- Majd rendezd el egy alufóliával bélelt tepsiben az egészet.

- A bazsalikomleveleket sorban helyezd a csirkemellekre, majd vágd fel a sajtot, és azt is tedd rá.

- 170 fokon kb. 25-30 percig süsd.

Öntet elkészítése:

- Turmixba dobáld bele a fokhagymagerezdeket, a borsot, öntsd bele a citromlét, az olívaolajat, és a bazsalikomot. Néhány percig turmixold.

- A készre sült csirkemell szeletek tetejére tegyél az öntetből, és már eheted is.

Jó étvágyat!