Igen, sajtot cukkinibõl! Finomabb és egészségesebb, mint a tejbõl készült társa. Elkészíteni pedig egyszerûbb, mint gondolnád!
Bámulatos átváltozáson megy keresztül a cukkini, amikor sajt készül belőle. Ez a metamorfózis egy teljesen új dimenzióba repíti ezt a sokoldalú zöldséget és a végeredmény egy fantasztikusan finom, lágy sajt, adalék és tartósítószer mentes, csupa egészséges összetevőkből.
Nem csak laktózérzékenyeknek! Az allergiaszezon előtt mindenkinek érdemes csökkenteni a tejtermékek fogyasztását!
Cukkinisajt
Hozzávalók:
25 dkg cukkini
200 ml kókusztejszín
2 evőkanál kókuszzsír
2 evőkanál útifűmaghéj
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál citromlé
só ízlés szerint
Így készítsd:
1. Hámozd meg a cukkinit és párold puhára.
2. Tedd a párolt cukkini darabokat és az összes hozzávalóz egy mixerbe és turmixold simára.
3. Simítsd folpackkal bélelt formába a cukkinis krémet, majd tedd fél napra a hűtőszekrénybe.
Ötletek:
