Félre a vacak pékárukkal, süss ropogós héjú diétás zsömlét otthon!

Minden fogyókúrázó pontosan tudja, milyen nehéz lemondani a kenyérfélékről. Hiszen mi magyarok úgy nőttünk fel, hogy reggelire, uzsonnára, sőt, sokszor vacsorára vagy levesek és főzelékek mellé is szívesen eszünk kenyeret.

Sajnos tudni kell, hogy a túl sok kenyér és a tészta - a lisztek magas szénhidráttartalma miatt - hosszú távon elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet.

Szerencsére nem kell lemondanod a legfinomabb falatokról, hiszen te is készíthetsz magadnak olyan pékárut, amiben lényegesen kevesebb a szénhidrát. Isteni ropogós zsemle receptje következik, próbáld ki! Imádni fog érte a családod!

Update1 Császárzsemle

Knap Daniella receptje

Recept:

Tetejére:
kevés langyos tej
mák

Így készítsd
1. Tedd a hozzávalókat - először a folyadékot majd a szárazanyagot - a kenyérsütőgépbe.  Indítsd el a dagasztást. Kb. fél óra alatt szép, homogén tésztát kapsz.

2. Vágd négyfelé a tésztát, formázz mindegyik darabból zsemléket.

3. Ezután tedd egy tepsibe és folpackkal fedd le a zsömléket. Meleg helyen kb. 25-30 percig hagyd kelni a tésztát.

4. Amikor megkeltek a zsömlék, egy kanállal vagy egy félkör alakú kiszúróval vágd be a tetejüket, így lesz csinos császárzsemle formájuk. Tetejüket kend le kevés tejjel, szórd meg mákkal.

5. 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel süsd készre a zsömléket. Amikor kész, vedd ki őket és rácsra helyezve és hagyd teljesen kihűlni.

Tippek:

A gépi dagasztás fontos az ilyen reform tésztáknál, mert sokkal lazább lesz a szerkezete

Fontos, hogy meleg helyen és letakarva keleszd s tésztát, mert csak így fog szépre kelni

A sütési idő sütőfüggő,ezt érdemes kitapasztalni
-lehet kapni ilyen császárzsemle kiszúrót is de akinek nincs az használhat egy félbe vágott kör alakú kiszúrót vagy akár egy kanalat is a mintázáshoz

Ez a recept tökéletes! Rögtön első nekifutásra sikerülni fog a zsömle! Legközelebb már rutinból készíted. Isteni finom!