RETRO RÁDIÓ

kulcsár edina

Orbán Viktor

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Magyar Péter

Ázsia Expressz

Forma-1

Dancing with the Stars

Magyar Péter ámokfutása büdös szavazóktól, nők, nyugdíjasok folyamatos gyalázásáig

POLITIK

FITTFAZÉK

Létrehozva: 2016.02.29.

Felejtsd el a fokhagymát, jobbat mutatunk!

Elképesztõ gyógyerõ lakozik a medvehagymában, lepipálja a fokhagymát! Ráadásul teljesen ingyen van, ezekben a hetekben zsákszám gyûjtheted az erdõben. Ráadásul a medvehagyma nemcsak egészséges, de finom is. Mutatjuk a legjobb recepteket!

medvehagyma

recept

egészséges

Létezik egy orvosilag is elismert erdei csodanövény, mely a telet követően szinte rögtön tömegesen jelenik meg az erdőkben.

Ez a fantasztikus gyógyerővel rendelkező zöldféle nem más, mint a medvehagyma, mely épp ezekben a hetekben bontja vitamindús leveleit.

Ha igazán gyorsan szeretnél túl lenni a téli fáradtságon, mindenképp érdemes bevetned szervezeted tavaszi erősítéséhez a medvehagymát. Egy kellemes kirándulás alkalmával bőséggel gyűjtheted ezt a különlegesen egészséges növényt, méghozzá teljesen INGYEN! Egy dologra kell vigyáznod:

a medvehagyma levelét könnyen összetévesztheted a mérgező gyöngyvirágéval!

Dörzsölöd meg, így könnyen rájössz, ha medvehagymával van dolgod, mivel erőteljes fokhagyma szagot áraszt magából.

Gyógyhatása fantasztikus: 10-szer erősebb a fokhagymáénál!

A medvehagyma mindamellett, hogy erősíti a szerelmi vágyakat fantasztikus hatással van a szervezetedre:

intenzíven méregtelenít

csökkenti a magas vérnyomást

segíti az emésztést

idült bőrbetegségekre

az egyik legcsodálatosabb orvosság köhögésre.

elképesztően magas a C-vitamin tartalma

Legjobban nyersen fejti ki gyógyhatását, ezért érdemes önmagában rágcsálva, vagy friss salátaként, más salátákhoz keverve fogyasztani. Emellett fantasztikusan finom és különleges ételek is készíthetők belőle.

Íme a legjobb medvehagymás receptek:

Medvehagymás újkrumpli tojással

Hozzávalók:

1 kg újkrumpli

4 tojás

1 teáskanál mustármag

1 csokor medvehagyma

1 csokor petrezselyem

1 csomag újhagyma

öntet:

3 evőkanál almaecet

2 evőkanál dijoni mustár

1 teáskanál méz

1 dl oliva olaj

só, frissen őrölt bors

Így készítsd:

Főzd meg az újkrumplit, a tojásokat, ha kihűlt pucold meg.

Vágd apróra a petrezselyem zöldet, medvehagymát és az újhagymát.

A krumplit és a tojásokat felezd, negyedeld ízlésed szerint

A mustármagot száraz serpenyőben pirítsd meg, enyhén rázogasd, míg elkezd pattogni.

Keverd össze az öntetet hozzávalóit, tedd hozzá a mustármagot, majd alaposan forgasd össze a a krumplival, tojással és a zöld fűszerekkel.

Tedd a hűtőbe 1-2 órára, hogy összeérjenek az ízek.

Medvehagyma pesto

Hozzávalók:

1 csomag medvehagyma

1 dl olíva olaj

1 evőkanál fenyőmag

5 dkg parmezán

só, bors

Így készítsd:

Vágd apróra a medvehagymát

Száraz serpenyőben pirítsd meg a fenyőmagokat. (Helyettesítheted napraforgóval, úgy sokkal olcsóbb!)

Tedd az összes hozzávalót egy aprítóba és turmixold krémesre.

Töltsd üvegbe, hűtőszekrényben tárolva sokáig eláll.

Tésztákra, húsok mellé, de akár pirítósra kenve is remek és szuper egészséges!

Medvehagymás nudli

Hozzávalók:

1 kg krumpli

30- 40 dkg liszt

1 tojás

1 csokor medvehagyma

só, bors ízlés szerint

Így készítsd:

Héjában főzd meg a krumplit, majd hámozd meg és krumplinyomon törd át.

Vágd apróra a medvehagymát és a többi hozzávalóval gyúrj rugalmas tésztát.

Vágd kis darabokra és sodorj belőle nudlikat.

Sós forró vízben főzd ki.

Reszelt parmezánnal tálalva ellenállhatatlan!

Medvehagymás mozzarella

Hozzávalók:

2 liter tej

3 evőkanál ecet

1 csokor medvehagyma

só, bors ízlés szerint

A mozzarellát egyszerűen elkészítheted, itt találod hozzá a részletes leírást.

A frissen elkészült sajtmasszához keverd hozzá az apróra vágott medvehagymát, majd formázd meg.

Medvehagyma krémleves

Hozzávalók:

2 csokor medvehagyma

1 vöröshagyma

1 pohár száraz fehérbor

2 dl tejszín

2 db burgonya

2 gerezd fokhagyma

2 evőkanál vaj

só, bors

Így készül:

A vöröshagymát pirítsd le a vajon, forgasd hozzá a felkockázott burgonyát, a zúzott fokhagymát és engedd fel 5-6 dl vízzel, sózd, borsozd.

A medvehagyma levelek felét felaprítva ugyancsak tedd a vízbe, majd a levest addig főzd, amíg a burgonya megpuhul.

Ekkor add hozzá a félretett medvehagyma leveleket és öntsd a fel a levest a fehérborral és a tejszínnel, és amint újra felforr, botmixerrel pépesítsd.

Pár csepp tejszínnel díszítve tálald.