Így együk meg a karalábét, nagyon egészséges

Karalábés batyu

Hozzávalók:

Így készül:

A karalábét és a répát megpucoljuk, hosszúkás csíkokra gyaluljuk – esetleg lereszeljük. A salátát kézzel összetépkedjük vagy felcsíkozzuk. A rizsalapot forró vízben megmártjuk, így már formázni tudjuk, ráhalmozzuk a salátát, a zöldségeket és némi petrezselymet, rányomunk pár csepp citromot és batyut hajtogatunk belőle. Tálaláskor kettévágjuk, ínyenc szószokkal, csilivel kínáljuk.

Tipp:

Finomra vágott újhagyma és fokhagyma még izgalmasabbá teszi

Káposztás karalábé saláta

Hozzávalók:

A karalábét és a káposztát lereszeljük, a hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk. A zöldségeket összeforgatjuk, hozzáadva a csírát is. Citromos-zöldfűszeres olajjal belocsolva kínáljuk.

Tipp: Minél több csírával készítjük, annál egészségesebb!