RETRO RÁDIÓ

Zéró cukor, semmi liszt: Csokis felhőpalacsinta az új diétás kedvenc

Zéró cukor, semmi liszt: Csokis felhőpalacsinta az új diétás kedvenc
Fehér Elena
Szerző
Fehér Elena
Létrehozva2016. 12. 16. 14:27

Az ünnepek leg­fan­tasz­ti­ku­sabb di­é­tás fi­nom­sága bú­za­liszt és cukor nél­kül! Pil­la­na­tok alatt el­ké­szül a pillekönnyû palacsinta és a fölös kilók miatt sem kell aggódnod, rá­adá­sul is­teni finom!

A felhőmódszer alapvetően szénhidrátcsökkentésre szolgál, lényege, hogy adott ételben a liszt egy részét sűrű tejtermékkel, leginkább krémsajttal helyettesítjük. Mellé szintén alacsony szénhidráttartalmú kókuszlisztet használunk sűrítőanyagnak. Ráadásul a kókuszliszt fehérje- és rosttartalma igen magas, így glikémiás indexe alacsony - ez szintén a fogyásnak kedvez. Az ilyen módon készült desszertek nem emelik meg durván a vércukor-szintet vagyis sokkal egészségesebbek!

Ez a csodálatos ízű csokis finomság lekörözi az összes eddigi palacsintát, amit kóstoltál! Egyszerű és finom, gyorsan elkészíthető, és mindenki imádja!

Csokis felhőpalacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához (kb. 8 db mini palacsinta):

  • 1/2 csésze keserű kakaópor
  • 1/2 csésze ricotta (120 gr)
  • 4 tojás
  • 1 tk. tejszín
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 tk Update1 Zero édesítő 
  • 1 tk. fahéj
  • 2 ek. kókuszolaj a sütéshez
  • Válaszható öntetek:

  • 2-4 evőkanál joghurt vagy tejszín
  • 1/2 csésze tejszínhab
  • 1 csésze bogyós gyümölcsök
  • 2 ek. cukor nélkül készült eper-, meggy- vagy ribizlilekvár
  • Így készítsd:

  • Keverd össze a száraz hozzávalókat: a kakaóport, az édesítőt, a sütőport, a szódabikarbónát és a fahéjat.
  • Verd fel a tojásokat egy tálban és keverd hozzá a ricotta sajtot, majd a száraz összetevőket is.
  • Forró serpenyőn kevés kókuszolajjal süss a szokásos módon minipalacsintákat.
  • A fent írt mennyiség 8 db minipalacsintához elegendő.

     

    Jó étvágyat!

    Ripost hírek

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.