Cukor nélkül így lesz tökéletes a karácsonyi habcsók

Egy igazán fantasztikus recept, amelyben megmutatjuk, hogyan készíthetsz légiesen könnyű habcsókokat!

Tökéletes választás lehet az ünnepekre diétázóknak is, hiszen egyáltalán nem tartalmaz cukrot, így nem kell a pluszkilóktól rettegned!

Hozzávalók:

Így készítsd el:
1. Melegítsd elő a sütőt 135 fokra.

2. Válaszd szét a tojásokat, és a fehérjéket tedd egy nagy tálba. A sárgáját majd más ételhez használd fel.

3. Kezdd el közepes fokozaton habbá verni. 2 perc után, amikor elkezd habosodni, add hozzá az almaecetet.

4. Habosítsd tovább, majd jöhet az édesítő por és a vanília. Verd teljesen kemény habbá.
5. Kiskanállal vagy nyomózsákkal adagold egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire.

6. Tedd a sütőbe 15 percre. Majd vedd le a hőmérsékletet 100 fokra, és hagyd bent további egy órát.

7. Zárd el a sütőt, és pihentesd a habcsókokat további egy órát, hogy igazán ropogósak legyenek.

8. Amikor a sütő teljesen kihűl, tedd át a habcsókokat egy légmentesen záródó dobozba.