kulcsár edina
Ha fogyni akarsz általában az "egyél kevesebbet" tanácsot fogod elõször hallani. De vajon mennyi egy ésszerû adag? Most megtudhatod!
Hiába eszed a legegészségesebb ételeket, ha túl nagy adagok kerülnek a tányérodra, borul az egész fogyókúra. Az éttermi adagokról nem is beszélve: ha nem csomagoltatod el rögtön a felét, máris túlzásba vitted az evést. De vajon mekkora egy adag, Érdemes a szemmértékedre hagyatkozni?
Vörös húsokból 12 dkg egy adag, ez körülbelül egy 10 cm hosszú, viszonylag vastag szelet. Egy ekkora adagban 162 kcal és 5,4 gramm zsír van, és bár a fehérje hasznos dolog, vörös húsból és feldolgozott húsfélékből mégsem érdemes túl sokat fogyasztani. Ha rendszeresen eszel ilyesmit, akkor napi mindössze 9 dkg is elegendő. A halakból, példáullazacból 125 gramm egy adag, amelyben 271 kcal és 18,8 gramm zsiradék van. Hetente legalább két adag kerüljön az asztalra. A zsíros húsú halak, mint például a lazac és a friss tonhal nagyon gazdagok hosszú szénláncú omega-3 zsírsavakban, amelyek védik a szívet – ilyen halfélékből hetente egy adagot fogyassz el.
Száraztésztából egy maréknyit, körülbelül 70 grammot számolj egy főre – főzve épp dupla ennyi lesz a súlya. 247 kcal van benne. Egy adagnyi szénhidrát egyébként körülbelül 235 kcal, ez nagyjából egy közepes krumplinak felel meg. A héjában is sok hasznos tápanyag van, így érdemes kihasználni az újkrumpliszezont. Az is jó megoldás, ha burgonya helyett időnként a tápanyagokban gazdag édesburgonyát választod.
A zöldségek egy adagja körülbelül 80 gramm, ebből kell naponta ötöt megenni. A kalóriatartalom a zöldség fajtájától függ, a répa egy adagjában például 27 kcal van. A legjobb, ha olyan változatosan állítod össze a kedvenc zöldségeid listáját, amennyire csak tudod. Gyümölcsökből is körülbelül 80 gramm egy adag, így nem feltétlenül szükséges egyszerre felfalni egy félkilós csomagot.
A chips sem tilos, de egyszerre ne egyél többet belőle 30 grammnál, ez 153 kalóriát és 7,6 gramm zsírt tartalmaz. Kekszből sajnos csak egy darab fér egy adagba, ez is 69 kalóriát tartalmaz. Csokoládéból 30 gramm, vagyis egy tábla csoki 5 kockája a megfelelő mennyiség, ez 159 kcal és 8,9 gramm zsír.
Sajtból is elegendő egyszerre 30 gramm, ez 125 kcal-t jelent. Napi 3 adag tejtermékre van szükséged a megfelelő kalcium-ellátáshoz.
Ha nagyon küzdesz az ésszerű adagok betartásával, a legegyszerűbb trükk, ha egyszerűen kisebb tányérokat használsz.