kulcsár edina
Szeretnél spórolni a kalóriákkal és a szénhidrátokkal? Semmi gond! Csak egy egészen kicsi odafigyelésre lesz szükséged, és nem kell úgy érezned, hogy bármit is megvontál volna magadtól. Sok kicsi sokra megy, majd meglátod!
3 tortillában 36 gramm szénhidrát van, míg 3 káposztalevélben csak 5. Vagyis 31 gramm szénhidráttal ettél kevesebbet.
A hamburgerzsemle helyett, amelyben 21 gramm szénhidrát van, használj nagyobb gombafejeket megpirítva (5 gramm szénhidráttal). Így 16 gramm szénhidrátot spóroltál meg. Ha teljesen szénhidrátmentes kenyérfélébe csomagolnád a hamburger hozzávalóit, kóstold meg a felhőkenyeret 0 gramm szénhidráttal!
Negyed csésze krumplipürében 11, míg ugyanennyi karfiolpürében csak 2 gramm szénhidrát van, vagyis a megtakarítás 9 gramm.
100 gramm tésztában 72,9 gramm szénhidrát van, míg ugyanennyi cukkini szénhidráttartalma mindössze 5,3 gramm. A megtakarítás 67,6 gramm.
3 db csokis keksszel 24 gramm szénhidrátot viszel be a szervezetedbe. 4 szem eper még akkor is csak 17 gramm szénhidrátot tartalmaz, ha egy evőkanálnyi étcsokiba mártod. 7 grammot így is megspóroltál, és milyen finomat ettél!
30 gramm zacskós chipsben 16 gramm, míg ugyanennyi földimogyoróban 6 gramm szénhidrát van, a különbség 10 gramm. Ha még egészségesebb alternatívát szeretnél, próbáld ki a zöldségchipset!
Krémlevesekhez vagy panírozáshoz a kenyérkocka és -morzsa helyett használj durvára vágott vagy őrölt olajos magvakat. Fél csészényi kenyérben 39 gramm, míg ugyanennyi mandulában 10 gramm szénhidrát van, a különbség 29 gramm.
A krumpli akkor is nagyon szénhidrátdús eledel, ha nem olajban, hanem a sütőben sütöd: 100 grammjából 21,2 gramm a szénhidrát. Ha ugyanennyi zellert sütsz meg a sütőben, mindössze 5 gramm szénhidrátot viszel a szervezetedbe. A különbség pontosan 16,2 gramm! És akkor még nem is szóltunk arról, hogy a zeller afrodiziákumként is remek.
1 dl üdítőitalban 10,9 gramm szénhidrát van, míg a reszelt zöldségekkel ízesített laposhas-vízben egyetlen gramm sincs. De az ízesítetlen teával is felfrissítheted magad üdítők helyett!
Egy szelet almás süti nem kevesebb, mint 40 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg egy nagyobb sült alma 26 grammot. A megtakarítás 14 gramm.