Most már szinte biztos: a szénhidráttól híznak legjobban a magyar emberek!

Az OECD legfrissebb, elhízással kapcsolatban végzett kutatási eredménye szerint az Egyesült Államok 35 százalékkal vezeti a világranglistát, Mexikó a második. Magyarország 32,5 százalékkal a harmadik helyen áll, melyre kevésbé lehetünk büszkék. Az elhízás egyre jobban terjed a világon, és sajnos hazánk évek óta élen áll ebben Európában.

A %RIPOST% megkérdezte a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság (MOMOT) főtitkárát, dr. Pados Gyulát, aki elmondta:

A magyarországi legutolsó kutatást ezzel kapcsolatban Debrecenben végezték, amiben 40 ezer ember vett részt. A vizsgálatból kiderült, hogy a felnőtt lakosság körében 32,5 százalék az elhízottak aránya. Ez az arány még a 2009-es OTÁP-felmérésben 28,5 százalék volt.

Ezen eredmények is bizonyítják, hogy nagy szükség volt a prof. dr. Bedros J. Róbert által alapított Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság létrehozására, mellyel a MOMOT elnöke tudományos alapra helyezte az elhízás diétás kezelését. Megalakulása óta 16 tudományos kongresszust is szervezett a témában. Kidolgozta az obezitológus licenc képzést, majd vizsgáztatást. Ma már 54 vizsgázott orvos foglalkozik ezzel a szakterülettel. Obezitológiai hálózatot, majd országos fórumot hozott létre, és kialakított egy elhízással foglalkozó centrumot is a Szent Imre Kórházban. A kórosan túlsúlyos emberek a háziorvos segítségével tudják felvenni a kapcsolatot az ilyen orvosokkal.

http://www.mediaklikk.hu/video/ma-delelott-2016-01-16-i-adas/#

Bedros professzor könyv formájában is össze szeretné foglalni az elhízással kapcsolatos tudnivalókat, melyet hamarosan kezükbe vehetnek majd az olvasók.

Nagy vitákat vált ki a mai napig, hogy a zsírszegény vagy a szénhidrátszegény diéta a legjobb módszer a fogyásra. Pados doktor kiemelte:

Amerikában 20 évig a zsírszegény diétát szorgalmazták, de a Harvard Egyetem vizsgálatával bebizonyították, hogy azok híznak a legjobban, akik túlzott mennyiségű finomított szénhidrátot esznek.

 

90 vizsgálatban az obezitológus szakma bizonyította, hogy 4 kg-mal többet lehet fogyni fél év alatt szénhidrátszegény, mint zsírszegény diétával.

 

A szénhidrátszegény diéta mellett foglal állást a Harvard Egyetem, a Nemzetközi Elhízás Társaság, és a MOMOT is. A fehér kenyér, rizs, burgonya, tészta mint gyorsan felszívódó szénhidrátok fogyasztását a testsúlycsökkentés érdekében korlátozni kell.

Hasonlóan, mint ahogy Schobert Norbert fitneszguru is hangsúlyozza.

A főtitkár felhívta a figyelmet arra is, hogy nemcsak a szénhidrátok, cukrok alakulnak át zsírrá, hanem a gyümölcscukrok (fruktóz) is, így vigyázni kell a gyümölcsök fogyasztásával is.

Alapvetően az elhízás okai összetettek, de a nem megfelelő étkezési szokások nagymértékben okolhatóak ezért. Sajnos a minőségre kevésbé figyelünk oda az ételek kiválasztásakor, inkább választjuk az olcsón hozzáférhető, rosszabb minőségű alapanyagokat, mint a drága, de egészséges termékeket.

Egyre jobban bebizonyosodik tehát, hogy nyugodtabban ehetünk pörköltet, szalonnát, kolbászt (persze kalóriatartalmuk miatt nem korlátlanul) – amiket dédapáink is előszeretettel fogyasztottak –, hiszen elsősorban nem a zsírban gazdag ételektől hízunk.