Lecsólázban égnek a magyar diétázók, rafinált ötlettel álltak elő!

A lecsó kifejezetten egészséges étel, és ahogy közeleg a szezon, Norbi rajongóit is elérte a lecsómánia. Hiszen a jó lecsóhoz tényleg nincs szükség se cukorra, se fehér lisztre, csupa egészséges zöldségből készül. A paprika, a paradicsom és a hagyma is tele van vitaminnal, jótékony hatásuk mindenki számára közismert.

Az igazi, ízletes kolbászról és szalonnáról pedig hiába él az a köztudatban, hogy hizlal, ez egyáltalán nincs így. Ha diétázol, akkor is fogyaszd bátran, akár vacsorára is!

Arra figyelj, hogy fehér kenyeret soha ne egyél a lecsóhoz!

- sokan itt hibázzák el.

A lecsónak számtalan változata létezik, itt most a hagyományos receptet azzal dobtuk fel, hogy Update1 rizzsel készítjük. De kiegészítő zöldséget, például cukkinit is adhatsz a négy alapvető összetevőhöz (paprika, paradicsom, hagyma. szalonna), sőt készítheted tojásosan is.

Magyaros lecsó

Hozzávalók:

- 1 kg paprika

- 1/2 kg paradicsom

- 3 fej vöröshagyma

- 10 dkg húsos szalonna

- 25 dkg kolbász

- Update1 rizs, ízlés szerint (opcionális)

- só, bors, piros paprika

Így készítsd:

1. A megmosott paradicsomot és paprikát vágd tetszés szerint, a hagymát és a szalonnát kockázd fel.

2. A felkockázott szalonnát pirítsd zsírjára, dobd rá a hagymát illetve a kolbászt is.

3. Amikor a hagyma is megpirult, mehet az alapra a paprika illetve a cikkekre vágott paradicsom. Ízesítsd sóval, borssal, piros paprikával, forgasd össze.

4. Fedő alatt főzd össze az egészet alacsony lángon, amíg levet nem ereszt, ekkor add hozzá a reform rizst és még 2-3 percig hagyd rotyogni. Miután lehúztad a tűzről, néhány percig még hagyd a láboson a fedőt, hogy jobban megpuhuljon a rizs.

Jó étvágyat!

Ötlet: Sebestyén Michigan Évi