Létrehozva: 2017.03.24.

Ezt a paleo süteményt mindenki imádja: Csokoládés-cukkinis álompite

Csupa egészséges hozzávalóból készül ez a fantasztikus finomság. Ha nem fogy el azonnal, további 5 napig, hûtõ nélkül is eltartható.

Nedvdús, lágy és kifinomult sütemény, akárcsak egy tortaszelet. Ám a hozzávalók egészségesek: természetes édesítővel készül, laktóz-, gabona- és gluténmentes. A hozzávaló kókuszliszt magas rost-, ám alacsony szénhidráttartalmú.

Ha nem fogy el azonnal, a maradékot szobahőmérsékleten öt napig eltarthatod.

Előkészítés: 20 perc. Sütési idő: 30 perc. 9 nagy vagy 16 kicsi szelet jön ki az ajánlott hozzávalókból.

Hozzávalók:

  •  1 csésze reszelt cukkini (1 közepes cukkiniből)
  • 6 tojás, szoba hőmérsékletű
  • 1 nagy, érett banán, villával szétnyomva
  • 3 ek. juharszirup
  • 2 ek. kókuszolaj, szobahőmérsékleten felolvadva
  • 1 tk. vanília kivonat
  • ¾ csésze kókuszliszt
  • 1 ½ tk. őrölt fahéj
  • ¾ tk. szódabikarbóna
  • ¼ tk. őrölt szerecsendió
  • 1/8 tk. tengeri só
  • 12 dkg fekete csokoládé, kis kockákra szedve (vagy csokoládé chips)
  • Elkészítés:

    1. Helyezd a tepsitartó rácsot a sütő középső részére. Sütőpapírral, bő ráhagyással bélelj és olajozz ki egy 20x20-as tepsit. Tedd félre.

    2. Két konyhai papírtörlő között jól nyomd ki a reszelt cukkiniből a felesleges nedvességet. (Teheted akár egy szitába is a reszelt cukkinit, és papírtörővel jól lenyomva préselheted ki a folyadékot belőle). Tedd félre.

    3. Egy nagy tálban villával nyomd szét az érett banánt, majd keverd el a tojásokkal, a juharsziruppal, a kókuszolajjal, és a vanília kivonattal. Szórd bele a kókuszlisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a szerecsendiót és a sót. Addig keverd, míg szép, egyenletes, sűrű tésztát nem kapsz. Kavard bele a reszelt cukkinit is, majd göngyöld bele a csokikockák kétharmad részét. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és szórd a tetejére a maradék csokoládét.

    4. Told a sütőbe 30-35 percre. Akkor kész, amikor a színe már szép aranybarna, a teteje megszilárdult, és a beleszúrt fogpiszkálót tisztán húzod ki. Vedd ki a sütit, és hagyd hűlni a rácson 30 percig. A sütőpapír segítségével emeld ki a tepsiből a pitét, és hagyd teljesen kihűlni.

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Döntöttek a Házasság első látásra párjai, hogy együtt folytatják-e

    origo.hu

    Fegyverekkel árasztja el Amerika Ukrajnát - küszöbön a világháború

    borsonline.hu

    Most kaptuk a lesújtó hírt: meghalt a nemzet művésze

    mandiner.hu

    Zelenszkij belenyúlt a darázsfészekbe: kényszeríteni akarja a külföldön tartózkodó ukránokat, hogy menjenek haza harcolni

    metropol.hu

    Megrendülten jelentették be a hírt, elhunyt a kiváló magyar sportoló

    hirtv.hu

    Donald Trump üzenete a CPAC Hungary-n + videó

    origo.hu

    Kórházba került Zámbó Krisztián

    mindmegette.hu

    Itt a Lidl nagy dobása: ilyen még nem volt egyik hazai boltban sem!

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

    origo.hu

    A világ legjobb csapata újra Budapesten (hirdetés)

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FITTFAZÉK

    Túrókenyér az új őrület, fogyókúrához nincs jobb recept

    YESSS

    Olaszország legkiválóbb múzeuma adott otthont a magyar alkotásoknak a Milan Design Week alatt

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot