kulcsár edina
Durva állapotok, undorító részletek. A mocsok között tárolt húst azonnal megsemmisítették.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei illegális húsforgalmazás és élelmiszer-előállítás gyanúja miatt tartottak egyszerre két megyében, négy helyszínen ellenőrzést.
Az egyik Tolna megyei húsboltban szinte minden létező szabályt megszegtek az ott dolgozók. A Nébih szakemberei az üzletben találtak engedély nélkül előállított, nem megfelelő higiéniai körülmények között tárolt, tiltott módon lefagyasztott, és jelöletlen húsárut is. A húsboltból főzőkonyhákra és büfékbe is vittek húst.
Az áru egy részét az üzlethez tartozó garázsban tárolták, ahol a húsokat feldarabolták, illetve más termékeket is előállítottak, pedig a vállalkozónak nem volt erre engedélye.
Az ellenőrök több mint egy tonna, vagyis 1150 kiló élelmiszert vontak ki a forgalomból és semmisítettek meg. A termékek között tőkehús, szalonna, darabolt baromfi és különböző húskészítmények is voltak. Az engedély nélkül végzett élelmiszer-előállítói tevékenységet a Nébih szakemberei azonnali hatállyal megtiltották.
Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós bírság várható.