tóth gabi
Akinek nagyobb telke van, máris tervezi, hogy mit ültessen bele tavasszal. Sokakban felmerül, hogy jó lenne, ha jövedelmező növények kerülnének a kertbe, melyek hoznak valamennyi pénzt a konyhára. Ezeket gyűjtöttük össze.
Bár még csak most kezdődött a január, a kerttulajdonosok máris tervezik, hogy mit ültessenek idén. Mindenki kíváncsi arra, melyek azok a jövedelmező növények, melyekből kis területen is anyagi haszonra lehet számítani. Egy férfi fel is tette ezt a kérdést egy hobbikertészeket tömörítő Facebook csoportban, és rengeteg választ kapott; ezeket gyűjtöttük össze. Lássuk, melyek azok a jövedelmező növények, melyeket akár kétezer négyzetméteren is érdemes termeszteni!
Mindenki tudja, hogy a boltban nagyon drága a fokhagyma, ezért aki csak teheti, magának termeszti; de ha bőséges a termés, akkor érdemes őstermelőként a piacon is árusítani, hiszen az biztos, hogy el fogják kapkodni a vevők. A fokhagyma gondozása nem bonyolult, kezdő kertészek is belevághatnak, és tavasszal, márciusban vagy áprilisban is ültethető. Fontos, hogy rendszeresen öntözve legyen, de ne kapjon túl sok vizet, és érdemes időnként pótolni a tövek számára a tápanyagot akár trágyával, akár érett komposzttal. A tavasszal ültetett fokhagyma július közepére érik be; ezt onnan lehet tudni, hogy a levelek megbarnulnak, elszáradnak, akkor ki lehet ásni a talajban lévő hagymákat.
Többen javasolták a kommentelők közül, hiszen tény, hogy jól jövedelmező növény – legalábbis az volt, a Covid időszak alatt, hiszen akkor drasztikusan megnőtt a vitaminkészítmények iráni vásárlói igény, így a bodza keresett gyógyszeralapanyag lett. Már azonban a tavalyi évre is visszaesett a kilónkénti felvásárlási ár, szakértők szerint pedig a jövő bizonytalan, így alaposan meggondolandó, hogy a bodza jó válasz-e mit ültessek kérdésre.
Az elmúlt években megnőtt rá a kereslet, egy bővülő piacról van szó, de tervezés nélkül nem szabad belefogni; érdemes tájékozódni, hol tudjuk biztosan eladni majd a termést. Vegyszer és öntözés nélkül is jól termeszthető, hálás növény, magját és rostját az élelmiszeripar és a textilipar is felhasználja.
A kert tervezése során kis léptékben szinte mindenki számol néhány fűszernövénnyel, de elsősorban saját, friss felhasználásra – pedig ha valaki ügyesen tud kapcsolatokat építeni, akár helyi éttermekben is jó áron el tudja adni a kis területen megtermesztett fűszereket, de akár a termelői piacon eladva is hozhat hasznot a konyhára. A frissen vágott petrezselyemzöld, metélőhagyma, bazsalikom, menta, lestyán iránt mindig lesz kereslet.
Egzotikus gyümölcsnek gondolja mindenki, pedig hazánkban is vígan és bőségesen megterem, ráadásul az árakat nézve, a jövedelmező növények egyik élharcosa is lehetne. Persze nem árt hozzá a kert előkészítése, támrendszer építése és a megfelelő trágyázás, meg némi türelem, ugyanis teremni a frissen ültetett tövek 2-3 év múlva fognak – akkor azonban bőségesen, hiszen egy tövön akár 200 kiló gyümölcs is teremhet.
Nem kell mondanunk, milyen drága a füge a boltban, sokan csak sóvárogva nézik, másoknak pedig annyi terem a kertjükben, hogy nem tudnak vele mit kezdeni. A füge két-három év alatt termőre fordul, természetes ellensége alig van hazánkban, minimális öntözéssel és évenkénti metszéssel is beéri – és bőségesen terem.